Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pomarańczowe pierniczki korzenne

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 50
Wartości odżywcze
2638
kcal
34g
białko
436g
węglowod.
86g
tłuszcze

Składniki

  • Kandyzowana skórka pomarańczowa - 100 g
  • Mąka pszenna uniwersalna - 320 g
  • Śmietana kwaśna 18% - 50 g
  • Przyprawa do piernika - 25 g
  • Soda oczyszczona - 5 g
  • Cukier puder - 50 g
  • Miód płynny - 100 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
Zmiksuj kandyzowaną skórkę pomarańczową z przyprawą do piernika i odrobiną mąki w malakserze.
Czas: 5 min
Dodatek mąki zapobiega klejeniu się skórki.
2
W misce połącz pozostałą mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną i zmiksowane przyprawy ze skórką.
Czas: 3 min
Można dodać nasionka wanilii lub kakao.
3
Dodaj miód, śmietanę i roztopione masło, następnie zagnieć ciasto.
Czas: 5 min
Śmietanę można zastąpić żółtkami jaj.
4
Uformuj kulę z ciasta, owiń folią i schłodź w lodówce minimum 4 godziny.
Czas: 240 min
Ciasto można schłodzić nawet całą noc.
5
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość 5 mm i wycinaj pierniczki foremkami.
Czas: 15 min
Blat należy oprószyć mąką.
6
Piecz pierniczki w nagrzanym do 175°C piekarniku przez 12-15 minut.
Czas: 15 min
Czas pieczenia zależy od preferowanej twardości.

Dodatkowe uwagi

Aromatyczne pierniczki z kandyzowaną skórką pomarańczową, idealne na święta lub jako słodka przekąska. Można je zawieszać na choince.

Podobne przepisy

Włoskie pączki nadziewane kremem cytrynowym
Włoskie pączki nadziewane kremem cytrynowym
ciasto parzone deser karnawał krem pączki słodkie smażone włoskie

120 min

Placki jabłkowe w cieście naleśnikowym
Placki jabłkowe w cieście naleśnikowym
deser dla dzieci jabłka placki proste śniadanie wegetariańskie

15 min

Pikantne ogórki w przecierze pomidorowym
Pikantne ogórki w przecierze pomidorowym
domowe marynowane ogórki pikantne przetwory wegetariańskie zimowe

300 min

Fit cynamonki z dyni
Fit cynamonki z dyni
bez cukru deser dynia fit jesień pełnoziarniste wegetariańskie

150 min

Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
bezglutenowe grill letnie przekąska warzywa wegańskie wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Zupa z pieczonego kalafiora z pęczakiem
Zupa z pieczonego kalafiora z pęczakiem

30 min

Orzeźwiający koktajl z selera naciowego i banana
Orzeźwiający koktajl z selera naciowego i banana
bezglutenowy koktajl lato owocowo-warzywny szybki wegański zdrowy

15 min

Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
ciasto deser domowe jabłka kruszonka szarlotka wegetariańskie

30 min

Szarlotka sypana z jabłkami i skórką pomarańczową
Szarlotka sypana z jabłkami i skórką pomarańczową
bez jajek ciasto deser jabłka owocowe pieczone proste

30 min

Kolorowa sałatka owocowa z jogurtem
Kolorowa sałatka owocowa z jogurtem
bezglutenowa kolorowa owoce podwieczorek przekąska wegetariańska zdrowa

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art