Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące placki ziemniaczane z młodych ziemniaków i sosem jogurtowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
709
kcal
22g
białko
124g
węglowod.
13g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 30 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 200 g
Chili
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Miód
- 5 g
Olej
- 15 g
Koperek
- 5 g
Młoda cebula
- 50 g
Młode ziemniaki
- 600 g
Rzodkiewka
- 50 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki oskrobać (lub obrać), a cebulę oczyścić i opłukać.
Czas: 5 min
Młode ziemniaki można tylko oskrobać, nie trzeba ich obierać.
2
Zetrzeć ziemniaki na tarce o grubych oczkach, a cebulę na drobnych oczkach.
Czas: 5 min
Można użyć robota kuchennego do tarcia.
3
Dodać jajko, mąkę, sól, pieprz, chili i opcjonalnie koperek lub zioła. Wymieszać.
Czas: 3 min
Masa może puścić trochę wody – nie odlewać jej, tylko wymieszać.
4
Rozgrzać patelnię, wlać olej i smażyć placki na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Czas: 15 min
Można smażyć na patelni ceramicznej, zużywając mniej tłuszczu.
5
Przygotować sos: wymieszać jogurt z miodem, dodać koperek, szczypiorek, startą rzodkiewkę, sok z cytryny, sól i pieprz.
Czas: 5 min
Odstawić sos na kilka minut, aby smaki się połączyły.
6
Podawać placki z sosem jogurtowym i ulubioną surówką.
Czas: 2 min
Dobrze komponują się z surówką z pomidorów i cebuli.
Dodatkowe uwagi
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków, chrupiące i smaczne, podawane z lekkim sosem jogurtowym. Idealne na letni obiad.
Podobne przepisy
Domowe ogórki konserwowe w zalewie octowej
bezglutenowe
dodatki
domowe
konserwowe
ogórki
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Panini
kanapki
obiad
przekąski
ser
szybkie
szynka
warzywa
włoskie
30 min
Warzywne leczo z fasolką szparagową
bez glutenu
bez nabiału
kolacja
proste
szybkie
warzywa
wegańskie
30 min
Gołąbki z mięsem z indyka i kaszą bulgur w sosie kurkowym
domowe
gołąbki
grzyby
indyka
kasza bulgur
lekki
obiad
90 min
Kaszka jaglana na mleku z owocami
bezglutenowe
kaszki
kolacja
proste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
25 min
A może coś innego?
Sernik kokosowy Bounty na zimno
bez pieczenia
deser
dla dzieci
kokos
sernik
słodkie
świąteczne
wegetariański
60 min
Mrożony mus truskawkowy
bez cukru
deser
mrożonki
owoce
proste
truskawki
wegańskie
15 min
Kremowe lody porzeczkowe
bezglutenowy
deser
domowe
lato
lody
owoce
wegetariański
25 min
Dżem cukiniowo-ananasowy
dżem
owoce
przetwory
słodkie
warzywa
wegetariańskie
zimowe
75 min
Sernik Złota Rosa z kruchym spodem
ciasto
deser
klasyczne
kruche ciasto
pieczenie
sernik
twaróg
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
