Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pasta z pieczonego bakłażana z tahini
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1033
kcal
28g
białko
92g
węglowod.
72g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jogurt grecki
- 15 g
Pasta sezamowa Tahini
- 90 g
Kumin
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sok z cytryny
- 45 g
Sól
- 2 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Bakłażany
- 1200 g
Czosnek
- 10 g
Przygotowanie
1
Nagrzej piekarnik do 220 stopni (góra/dół) lub 200 stopni z termoobiegiem.
Czas: 10 min
2
Umyj bakłażany, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Możesz nakłuć skórkę w kilku miejscach.
Czas: 5 min
3
Ułóż połówki bakłażanów skórką do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 2 min
4
Piecz bakłażany przez 25 minut, następnie obróć skórką do góry i piecz kolejne 10 minut.
Czas: 35 min
5
Upieczone bakłażany umieść w zamkniętym worku lub garnku na 20 minut, aby łatwiej zdjąć skórkę.
Czas: 20 min
6
Odkrój szypułki, usuń skórkę i odsącz miąższ na sitku przez 10 minut.
Czas: 10 min
7
W misce połącz miąższ bakłażana z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą, jogurtem i przyprawami.
Czas: 5 min
8
Zmiksuj składniki na gładką pastę, dopraw do smaku i schłodź przed podaniem.
Czas: 5 min
9
Podawaj polane oliwą, posypane natką pietruszki i owocami granatu.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Pasta o kremowej konsystencji i słodko-dymnym smaku, idealna jako dip lub dodatek do pieczywa.
Podobne przepisy
Puszyste muffiny marchewkowe z orzechami
bez nabiału
deser
marchewka
muffiny
orzechy
przekąska
słodkie
wegetariańskie
30 min
Kruche chipsy tortilli z serem i czosnkiem
chipsy
czosnek
impreza
proste
przekąski
ser
szybkie
wegetariańskie
15 min
Kruche ciastka korzenne z cukrem trzcinowym
ciastka
deser
do kawy
kruche
przyprawy korzenne
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Kremowe lody miętowe z czekoladą
bezglutenowe
czekolada
deser
kremowe
letnie
lody
mięta
wegetariańskie
30 min
Gofry gryczano – cukiniowe
cukinia
gofry
kolacja
mąka gryczana
obiad
śniadanie
wegetariańskie
wytrawne
20 min
A może coś innego?
Pasta z tuńczyka
bezglutenowe
dip
kanapki
pasta
śniadanie
szybkie
tuńczyk
10 min
Patriotyczna galaretka z bitą śmietaną i truskawkami
deser
efektowny
galaretka
patriotyczny
prosty
śmietana
truskawki
30 min
Sernik waniliowy z musem jagodowym
deser
fit
jagody
letni
proteinowy
sernik
waniliowy
90 min
Budyń śmietankowy z toffi i bananami w pucharku
banany
bezglutenowy
deser
karmel
pucharki
szybkie
walentynki
wegetariański
20 min
Truskawkowe tiramisu bez cukru
bez cukru
bez pieczenia
deser
fit
prosty
truskawki
wegetariański
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
