Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pasta z pieczonego bakłażana z tahini
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1033
kcal
28g
białko
92g
węglowod.
72g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jogurt grecki
- 15 g
Pasta sezamowa Tahini
- 90 g
Kumin
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sok z cytryny
- 45 g
Sól
- 2 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Bakłażany
- 1200 g
Czosnek
- 10 g
Przygotowanie
1
Nagrzej piekarnik do 220 stopni (góra/dół) lub 200 stopni z termoobiegiem.
Czas: 10 min
2
Umyj bakłażany, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Możesz nakłuć skórkę w kilku miejscach.
Czas: 5 min
3
Ułóż połówki bakłażanów skórką do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 2 min
4
Piecz bakłażany przez 25 minut, następnie obróć skórką do góry i piecz kolejne 10 minut.
Czas: 35 min
5
Upieczone bakłażany umieść w zamkniętym worku lub garnku na 20 minut, aby łatwiej zdjąć skórkę.
Czas: 20 min
6
Odkrój szypułki, usuń skórkę i odsącz miąższ na sitku przez 10 minut.
Czas: 10 min
7
W misce połącz miąższ bakłażana z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą, jogurtem i przyprawami.
Czas: 5 min
8
Zmiksuj składniki na gładką pastę, dopraw do smaku i schłodź przed podaniem.
Czas: 5 min
9
Podawaj polane oliwą, posypane natką pietruszki i owocami granatu.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Pasta o kremowej konsystencji i słodko-dymnym smaku, idealna jako dip lub dodatek do pieczywa.
Podobne przepisy
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe
dip
dynia
kanapki
makaron
sosy
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Bliny
bliny
deser
drożdżowe
mąka gryczana
mąka pszenna
proste
śniadanie
wegetariańskie
5 min
Domowy mus jabłkowy bez cukru
bezglutenowe
deser
jabłka
przetwory
wegańskie
zdrowe
zimowe
30 min
Kremowe puree ziemniaczano-marchewkowe
dodatek
kremowe
marchewka
obiad
proste
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Puszyste muffiny waniliowe
deser
muffiny
pieczenie
przekąska
słodkie
waniliowe
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Greckie szaszłyki Souvlaki
greckie
grill
letnie
mięso
świeże zioła
szaszłyki
wieprzowina
30 min
Łemkowskie gołąbki z ziemniakami w sosie cebulowo-śmietanowym
danie główne
kapusta
kuchnia łemkowska
sycące
tradycyjne
ziemniaki
zimowe
120 min
Domowy kisiel cytrynowy
bezglutenowy
cytryna
deser
dla dzieci
szybki
wegański
wegetariański
5 min
Filet z kurczaka z kurkami
danie główne
grzyby
kurczak
obiad
proste
szybkie
włoskie zioła
30 min
Kremowy sernik wiedeński z frużeliną czereśniową
biała czekolada
ciasto
czereśnie
deser
kremowy
sernik
specjalne okazje
150 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
