Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Frittata z kurkami i papryką

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
312
kcal
27g
białko
19g
węglowod.
17g
tłuszcze

Składniki

  • Kurki - 200 g
  • Jajka - 150 g
  • Ser pecorino lub parmezan - 5 g
  • Pieprz cayenne - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Cebula - 50 g
  • Papryka czerwona - 30 g
  • Papryka żółta - 30 g
  • Szczypiorek - 5 g

Przygotowanie

1
Oczyść kurki, obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Pokrój paprykę na małe kawałki, a szczypiorek posiekaj.
Czas: 5 min
Możesz użyć mrożonych kurek poza sezonem.
2
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra-dół).
Czas: 5 min
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane i smaż cebulę na małym ogniu, aż się zeszkli.
Czas: 3 min
4
Dodaj kurki i odrobinę soli, smaż około 5 minut, aż woda odparuje.
Czas: 5 min
Możesz lekko zrumienić kurki, jeśli wolisz.
5
Dodaj paprykę i smaż razem około minuty.
Czas: 1 min
6
Roztrzep jajka, dopraw solą, pieprzem czarnym i pieprzem cayenne.
Czas: 2 min
Pieprz cayenne można pominąć lub dodać odrobinę, jeśli nie lubisz ostrych potraw.
7
Wlej jajka na patelnię, posyp szczypiorkiem i tartym serem. Wyłącz ogień i wstaw patelnię do piekarnika.
Czas: 10 min
Piecz, aż jajka się dobrze zetną.
8
Przełóż na deskę, pokrój w trójkąty i podawaj.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Pożywna i szybka frittata, idealna na obiad lub śniadanie. Można podawać na gorąco lub zimno.

Podobne przepisy

Cynamonowe placuszki owsiane (bez tłuszczu, mąki)
Cynamonowe placuszki owsiane (bez tłuszczu, mąki)
bez mąki cynamon fit owsiane śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
cebula francuska obiad rozgrzewająca ser tradycyjna wino zupa

90 min

Chrupiące pieczone frytki z batatów
Chrupiące pieczone frytki z batatów
bataty bezglutenowe pieczone proste przekąska warzywa wegańskie

20 min

Jajka w koszulce ze szparagami i sosem holenderskim
Jajka w koszulce ze szparagami i sosem holenderskim
jajka lunch odżywcze proste śniadanie sos holenderski szparagi

25 min

Tradycyjny chleb wiejski na zakwasie
Tradycyjny chleb wiejski na zakwasie
chleb domowe wypieki proste śniadanie tradycyjne wegetariańskie zakwas

10 min

A może coś innego?

Zapiekanka ziemniaczana z pikantnym farszem mięsnym
Zapiekanka ziemniaczana z pikantnym farszem mięsnym
mięso obiad pieczenie pikantne sycące zapiekanka ziemniaki

60 min

Uniwersalna kruszonka do ciast
Uniwersalna kruszonka do ciast
ciasto deser domowe kruszonka proste szybkie wegetariańskie

5 min

Bananowy lany chrust
Bananowy lany chrust
banany deser dla dzieci smażone szybkie Tłusty Czwartek wegetariański

5 min

Kremowy sos chipotle z jogurtem greckim
Kremowy sos chipotle z jogurtem greckim
czosnek dip jogurt mexykański pikantny sos wegetariański

10 min

Proteinowe gofry waniliowe
Proteinowe gofry waniliowe
bez cukru deser fit gofry proteinowe śniadanie waniliowe

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art