Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pieczony dorsz z groszkiem cukrowym i serem Roquefort
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1498
kcal
139g
białko
75g
węglowod.
68g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ser Roquefort
- 100 g
Śmietanka 30%
- 100 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Filet z dorsza norweskiego
- 500 g
Masło klarowane
- 30 g
Groszek cukrowy
- 500 g
Przygotowanie
1
Nagrzej patelnię z masłem klarowanym i przez 10 minut podsmażaj groszek cukrowy. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Czas: 10 min
Możesz dodać więcej masła, jeśli groszek jest zbyt suchy.
2
Filety umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na kawałki wielkości 2-3 cm. Wyjmij ości jeśli jakieś znajdziesz.
Czas: 5 min
Upewnij się, że ryba jest dokładnie osuszona.
3
Groszek razem z sosem przełóż do średniej wielkości brytfanki. Na groszek wyłóż rybę.
Czas: 3 min
Brytfanka powinna być wystarczająco duża, aby ryba i groszek leżały w jednej warstwie.
4
Wylej śmietankę i pokrusz ser. Przykryj folią i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Czas: 30 min
Folia pomaga utrzymać wilgoć i zapobiega wysychaniu ryby.
5
Po 30 minutach zdejmij folię i piecz rybę jeszcze 10 minut w temperaturze 220 stopni.
Czas: 10 min
Pieczenie bez folii pozwala na uzyskanie złocistej skórki na serze.
Dodatkowe uwagi
Delikatna ryba o maślanym smaku w połączeniu z ostrym serem oraz sokiem z cytryny. Idealne danie na obiad.
Podobne przepisy
Zielona zapiekanka makaronowa z warzywami i serem
makaron
obiad
proste
ser
warzywa
wegetariański
zapiekanka
45 min
Fit placki z cukinii
cukinia
fit
kolacja
niskokaloryczne
obiad
śniadanie
wegetariańskie
45 min
Surówka z marchewką i kapustą
obiad
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Roladki schabowe ze szparagami gotowane na parze
lekkie
obiad
parowar
schab
szparagi
warzywa
zdrowe
30 min
Kurczak w sosie cebulowo-śmietanowym z kurkumą
cebula
kurczak
kurkuma
obiad
proste
śmietana
sos
szybkie
30 min
A może coś innego?
Warstwowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem
lunch
prosta
przyjęcie
sałatka
świąteczna
warstwowa
wegetariańska
30 min
Sernik Złota Rosa z kruchym spodem
ciasto
deser
klasyczne
kruche ciasto
pieczenie
sernik
twaróg
90 min
Sernik Złota Rosa na półkruchym spodzie
bezowa piana
ciasto
deser
sernik
słodkie
specjalne okazje
wegetariański
60 min
Domowy sos cezar
cezar
czosnek
majonez
proste
sałatka
sos
szybkie
wegetariański
10 min
Tradycyjny żurek z białą kiełbasą i warzywami
kiełbasa
obiad
polska kuchnia
tradycyjne
wielkanoc
zakwas
zupa
żurek
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
