Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pikantny krem z dyni, batata i marchewki
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1032
kcal
18g
białko
163g
węglowod.
39g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 700 g
Śmietanka kremówka
- 60 g
Chili
- 1 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Mielona kolendra
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Świeży imbir
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 15 g
Bataty
- 300 g
Dynia piżmowa lub hokkaido
- 500 g
Marchewka
- 300 g
Por (biała część)
- 30 g
Przygotowanie
1
Obierz i pokrój warzywa na kawałki.
Czas: 10 min
Wielkość kawałków nie ma znaczenia, ponieważ warzywa będą później miksowane.
2
W garnku rozpuść masło, dodaj pokrojony por i lekko podsmaż.
Czas: 3 min
Uważaj, aby por się nie przypalił.
3
Dodaj tarty imbir i wymieszaj z porem.
Czas: 1 min
4
Dodaj pokrojone warzywa i duś przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
5
Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia i gotuj około 30 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 30 min
6
Dodaj sól, pieprz, chili, kolendrę, gałkę muszkatołową i cukier.
Czas: 2 min
7
Zmiksuj całość na gładki krem.
Czas: 3 min
Jeśli krem jest za gęsty, możesz dodać więcej bulionu.
8
Doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj.
Czas: 2 min
9
Podawaj z łyżką śmietanki kremówki i posypką z prażonych pestek dyni lub grzanek.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Rozgrzewająca zupa krem o słodko-pikantnym smaku, idealna na zimowe dni. Łączy w sobie dynię, bataty i marchewkę z aromatycznymi przyprawami.
Podobne przepisy
Krem marchewkowo-kalafiorowy z imbirem i gałką muszkatołową
krem
prosty
rozgrzewający
warzywa
wegetariański
zdrowy
zupa
30 min
Surówka z brokuła
bezglutenowa
lekka
surówka
szybka
warzywa
wegetariańska
zdrowa
15 min
Kremowa zupa pomidorowa z kurczakiem i warzywami
kolacja
krem
kurczak
obiad
pomidorowa
sycąca
warzywa
zupa
90 min
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
mięsna
obiad
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
węgierska
zimowa
zupa
30 min
Zupa pieczarkowa z ziemniakami i śmietaną
obiad
pieczarki
polska
rosół
śmietana
tradycyjna
ziemniaki
zupa
120 min
A może coś innego?
Placki jaglane z jabłkiem
jabłko
kasza jaglana
placki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Puszyste drożdżowe bułeczki z porzeczkami i kruszonką
deser
domowe
drożdżowe
owoce
słodkie
śniadanie
wypieki
120 min
Udka z kurczaka w sosie cebulowo-śmietanowym z kaszą bulgur i warzywami
duszone
kasza
kurczak
obiad
proste
rodzinne
warzywa
120 min
Sum Afrykański na mieszance ziół
bezglutenowe
ryba
smaczne
sum
świeże zioła
szybki obiad
zdrowe
10 min
Panini
kanapki
obiad
przekąski
ser
szybkie
szynka
warzywa
włoskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
