Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa koperkowa na rosole
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3010
kcal
84g
białko
637g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rosół drobiowy
- 1500 g
Mąka pszenna
- 10 g
Śmietana 12%
- 60 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Koperek
- 20 g
Marchewka
- 100 g
Pietruszka (korzeń)
- 50 g
Seler (korzeń)
- 30 g
Ziemniaki
- 600 g
Przygotowanie
1
Rosół zagotować w garnku.
Czas: 5 min
Można użyć bulionu warzywnego jako alternatywy.
2
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do gorącego rosołu. Gotować około 15 minut do miękkości.
Czas: 15 min
Ziemniaki powinny być miękkie, ale nie rozgotowane.
3
Warzywa z rosołu pokroić w kostkę i dodać do garnka.
Czas: 5 min
Marchewka, pietruszka i seler dodadzą smaku.
4
Śmietanę wymieszać z mąką w małym naczyniu, dodać 2-3 łyżki gorącego bulionu, aby zahartować śmietanę.
Czas: 3 min
Zapobiega to zwarzeniu się śmietany.
5
Śmietanę z mąką wlać do garnka, dodać cukier i zagotować.
Czas: 2 min
Mąka zagęści zupę.
6
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
Rosół może być już wystarczająco słony.
7
Wyłączyć ogień, dodać posiekany koperek i świeżo mielony pieprz. Odstawić na 3-4 minuty, aby koperek się zaparzył.
Czas: 4 min
Koperek zachowa świeżość i aromat.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczna zupa koperkowa na bazie domowego rosołu, idealna na lekki obiad. Można ją przygotować również na bulionie warzywnym.
Podobne przepisy
Hiszpańska paella z kurczakiem i owocami morza
bezglutenowe
danie główne
hiszpańskie
kurczak
obiad
owoce morza
ryż
specjalne okazje
120 min
Tradycyjne kopytka z twarogiem
kluski
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowo-warzywnym
danie główne
domowe
mięso
obiad
pikantne
warzywa
zdrowe
45 min
Zupa chrzanowa na zakwasie
chrzan
mięsna
obiad
tradycyjna
wielkanoc
zakwas
zupa
60 min
Kotlety porosołowe z kaszą jęczmienną i marchewką
kasza
kotlety
kurczak
obiad
proste
warzywa
z resztek
45 min
A może coś innego?
Knedle ziemniaczano-serowe z truskawkami
deser
knedle
letnie
obiad
ser
truskawki
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon
kokos
kurczak
obiad
owoce
pieczone
słodko-ostre
180 min
Bananowy lany chrust
banany
deser
dla dzieci
smażone
szybkie
Tłusty Czwartek
wegetariański
5 min
Ziemniaczana sałatka Cezar z bobem i rzodkiewką
bób
cezar
grill
letnie
sałatka
świeże
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Pieczony dorsz z warzywami i cytryną
bezglutenowe
białko
cytryna
dorsz
obiad
omega-3
pieczone
ryby
warzywa
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
