Aromatyczne puree z dyni na zimę

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 8

Wartości odżywcze

780

kcal

30g

białko

180g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Dynia - 3000 g

Przygotowanie

Dynię umyj gorącą wodą, przekrój na pół i usuń gniazdo z pestkami.

Czas: 10 min

Pestki można oczyścić i ususzyć.

Pokrój dynię na kawałki razem ze skórką i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas: 15 min

Przykryj blachę luźno folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut, aż dynia będzie miękka.

Czas: 40 min

Zostaw dynię do wystygnięcia, a następnie oddziel miąższ od skórki za pomocą łyżki.

Czas: 20 min

Zmiksuj miąższ dyni na gładkie puree.

Czas: 5 min

Przełóż puree do pudełek i zamroź lub do słoików i poddaj tyndalizacji.

Czas: 10 min

Tyndalizacja: duże słoiki 3x40 minut, małe 3x30 minut w odstępach 24-48 godzin.

Dodatkowe uwagi

Puree z dyni idealne do przechowywania na zimę. Można je zamrozić lub poddać tyndalizacji (potrójnej pasteryzacji).

Podobne przepisy

Kasza jaglana z mięsem i warzywami

danie jednogarnkowe kasza jaglana lunch mięso obiad proste warzywa zdrowe

30 min

Placki z kaszy gryczanej z pastą z buraków i makreli

kasza gryczana kolacja makrela przekąska szybkie wegetariańskie wiosenne

30 min

Sernik waniliowy z polewą truskawkową

biała czekolada deser sernik świąteczne truskawki wanilia wegetariańskie

120 min

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

ciasto deser drożdżowe marmolada pieczenie słodkie wegetariańskie

60 min

Orzeźwiający kompot rabarbarowy

bezglutenowe napoje orzeźwiające proste rabarbar wegańskie wiosna

5 min

A może coś innego?

Puszyste jagodzianki z lukrem

deser domowe drożdżowe jagody letnie słodkie śniadanie

150 min

Zapiekanka z brokułami

brokuły makaron obiad podwieczorek ser wegetariańska zapiekanka

40 min

Domowe bułki do hot dogów

domowe drożdżowe fast food hot dogi pieczywo proste wegetariańskie

20 min

Młode ziemniaczki grillowane w ziołach

danie główne grill letnie proste przekąska wegetariańskie ziemniaki

60 min

Tarte buraczki w słoikach na zimę

bezglutenowe dodatek proste przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy