Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Czekoladowe Brownie z Koniakiem
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2056
kcal
12g
białko
161g
węglowod.
141g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Koniak
- 45 g
Mąka pszenna
- 30 g
Jajka
- 2 g
Mleko 2%
- 45 g
Proszek do pieczenia
- 2 g
Cukier puder
- 10 g
Gorzka czekolada
- 125 g
Cukier trzcinowy
- 125 g
Masło
- 125 g
Przygotowanie
1
Rozpuść czekoladę w rondelku na małym ogniu lub w kąpieli wodnej.
Czas: 5 min
Używaj czekolady o zawartości kakao min. 50%.
2
Dodaj mleko, masło i cukier trzcinowy do rozpuszczonej czekolady. Zagotuj, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści.
Czas: 5 min
Można użyć białego cukru zamiast trzcinowego.
3
Dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zestaw z ognia.
Czas: 2 min
Mąka powinna być dokładnie wymieszana z proszkiem do pieczenia.
4
Ubij białka na sztywną pianę, możesz dodać szczyptę soli.
Czas: 5 min
Białka powinny być schłodzone przed ubijaniem.
5
Do masy czekoladowej dodaj żółtka i koniak, wymieszaj.
Czas: 2 min
Można zastąpić koniak rumem.
6
Delikatnie połącz masę czekoladową z pianą z białek.
Czas: 3 min
Mieszaj delikatnie, aby nie zniszczyć piany.
7
Przelej ciasto do foremki 20x20 cm posmarowanej masłem i posypanej mąką.
Czas: 2 min
Można użyć keksówki zamiast foremki kwadratowej.
8
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C (góra-dół) przez 30 minut.
Czas: 30 min
Ciasto nie rośnie mocno, powinno być wilgotne w środku.
9
Ostudź i oprósz cukrem pudrem przed podaniem.
Czas: 10 min
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Dodatkowe uwagi
Wilgotne i intensywnie czekoladowe ciasto, inspirowane przepisem z Prowansji. Idealne dla miłośników czekolady.
Podobne przepisy
Mini pączki jogurtowe bez drożdży
bez drożdży
deser
dla dzieci
przekąska
słodkie
smażone
wegetariańskie
5 min
Marynowana karkówka z grilla
grill
karkówka
letnie
marynowane
mięso
obiad
proste
30 min
Rogaliki drożdżowe z marmoladą
ciasto
deser
drożdżowe
marmolada
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
60 min
Kruchy sernik ze śliwkami
deser
kruche ciasto
letni
nabiał
owoce
sernik
śliwki
120 min
Jajka po turecku
czosnek
jajka
jogurt
proste
przyprawy
śniadanie
tureckie
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Tradycyjna sałatka grecka z fetą i oliwkami
bezglutenowa
grecka
kolacja
lekka
obiad
sałatka
śródziemnomorska
świeże warzywa
wegetariańska
20 min
Sałatka makaronowa z szynką i warzywami
kolacja
makaron
obiad
proste
sałatka
święta
szynka
20 min
Kurczak w kapuście
bezglutenowe
danie mięsne
duszone
kapusta
kurczak
obiad
tradycyjne
10 min
Chrupiące kulki rybno-ziemniaczane
chrupiące
dorsz
kumin
przystawka
ryby
smażone
ziemniaki
60 min
Prosta surówka z pomidorów i cebuli
dodatek
letnie
pomidory
proste
surówka
szybkie
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
