Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Gulasz węgierski z plackami ziemniaczanymi
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2206
kcal
191g
białko
69g
węglowod.
129g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 10 g
Mięso (szynka, łopatka lub wołowina)
- 700 g
Chili
- 2 g
Majeranek
- 2 g
Papryka słodka
- 5 g
Papryka wędzona
- 5 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Smalec lub olej
- 15 g
Cebula czerwona
- 100 g
Cebula żółta
- 200 g
Czosnek
- 5 g
Marchewka
- 80 g
Papryka różnokolorowa
- 400 g
Przygotowanie
1
Mięso opłukać i pokroić w dużą kostkę.
Czas: 5 min
Można użyć szynki, łopatki lub wołowiny.
2
Na patelni rozgrzać smalec lub olej i podsmażyć mięso aż się zrumieni.
Czas: 10 min
Mięso przełożyć do rondla lub brytfanki.
3
Czosnek posiekać drobno, cebulę pokroić w półtalarki, marchewkę zetrzeć na tarce lub pokroić w słupki.
Czas: 10 min
4
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paseczki.
Czas: 5 min
Można dodatkowo obrać paprykę ze skórki.
5
Na patelni po smażeniu mięsa podsmażyć czosnek i cebulę, dodać marchewkę i połowę papryki.
Czas: 5 min
6
Podlać wodą, wymieszać i przełożyć do mięsa. Dodać przyprawy: sól, pieprz, paprykę słodką, wędzoną, chili i majeranek.
Czas: 2 min
Gulasz powinien być dosyć ostry.
7
Dusić około 40-50 minut (dla wołowiny 80-90 minut), aż mięso będzie miękkie.
Czas: 50 min
Pod koniec dodać resztę papryki.
8
Mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie i zaprawić sos, aby był gęsty.
Czas: 3 min
Można dodać odrobinę śmietany.
9
Podawać z plackami ziemniaczanymi.
Można udekorować śmietaną.
Dodatkowe uwagi
Bogaty w smaku gulasz z mięsem i papryką, podawany z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi. Idealny na sycący obiad.
Podobne przepisy
Duszone ośmiorniczki baby w sosie czosnkowym
bezglutenowe
czosnek
duszone
kolacja
makaron
obiad
owoce morza
20 min
Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
bezglutenowe
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryba
zdrowe
25 min
Pieczone pierogi drożdżowe z mięsno-warzywnym farszem
domowe
kolacja
mięsne
obiad
pieczone
pierogi
tradycyjne
90 min
Pieczona pierś z gęsi z gruszkami
gęsina
jesień
mięso
obiad
owoce
pieczone
tradycyjne
90 min
Naleśniki ryżowe z twarogiem i owocami
deser
fit
kokosowe
naleśniki
obiad
owoce
wysokobiałkowe
20 min
A może coś innego?
Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem
czosnek
naleśniki
obiad
proste
śniadanie
szpinak
wegetariańskie
60 min
Domowa pasta tahini z sezamu
bezglutenowe
deser
pasta
przekąska
sezam
sos
wegańskie
20 min
Konserwowa papryka w zalewie octowej
dodatek
domowe
konserwowe
papryka
przetwory
wegetariańskie
zimowe
60 min
Faszerowana cukinia z mięsem mielonym i papryką
cukinia
mięso
obiad
pieczone
warzywa
wegetariańskie-opcja
zapiekanka
45 min
Bułki kokosowe niskowęglowodanowe
bezglutenowe
kokos
low carb
niskowęglowodanowe
pieczywo
proste
śniadanie
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
