Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Jajka po turecku

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
316
kcal
18g
białko
4g
węglowod.
27g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 100 g
  • Jogurt grecki - 80 g
  • Kumin - 1 g
  • Ocet spirytusowy 10% - 15 g
  • Pieprz - 1 g
  • Płatki chili - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 1 g
  • Masło - 10 g
  • Oliwa - 5 g
  • Czosnek - 4 g
  • Natka pietruszki - 5 g

Przygotowanie

1
Przygotuj jajka i jogurt, wyjmując je wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej.
Czas: 10 min
Jajka powinny być jak najświeższe.
2
Zagotuj 500 ml wody w garnku, dodaj łyżkę octu spirytusowego 10%.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić ocet sokiem z cytryny lub szczyptą soli.
3
Wbij jajko do małej miseczki, a następnie wlej je do wrzątku, tworząc wir łyżką.
Czas: 3 min
Jajko powinno mieć ścięte białko i płynne żółtko.
4
Wyłóż ugotowane jajko na sitko i powtórz proces z drugim jajkiem.
Czas: 3 min
Czas gotowania to około 2,5-3 minuty na jajko.
5
Wymieszaj jogurt grecki z przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny i szczyptą soli.
Czas: 2 min
Użyj około 80 g jogurtu.
6
Rozprowadź mieszankę jogurtową na talerzu, ułóż na niej jajka.
Czas: 1 min
Możesz dodać więcej jogurtu, jeśli wolisz.
7
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, dodaj płatki chili i kumin, a następnie polej jajka.
Czas: 2 min
Możesz użyć kurkumy zamiast kuminu.
8
Posyp danie pieprzem i świeżą natką pietruszki, podawaj z grzankami.
Czas: 1 min
Dekoruj kolendrą lub koperkiem według preferencji.

Dodatkowe uwagi

Proste i sycące śniadanie z jajkami w koszulce i gęstym jogurtem, idealne na lato.

Podobne przepisy

Domowe pierogi z truskawkami
Domowe pierogi z truskawkami
dla dzieci lato obiad owocowe pierogi truskawki wegetariańskie

40 min

Makaron spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym
Makaron spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym
czosnek kolacja krewetki makaron owoce morza romantyczne śmietana włoskie

35 min

Łosoś z piekarnika
Łosoś z piekarnika
fit łosoś obiad pieczone proste ryby warzywa

20 min

Mini pączki twarogowe z kwaśną śmietaną
Mini pączki twarogowe z kwaśną śmietaną
deser proste słodkie smażone Tłusty Czwartek twaróg wegetariańskie

30 min

Szakszuka z papryką i pomidorami
Szakszuka z papryką i pomidorami
bliskowschodnie jajka patelnia pikantne proste śniadanie szybkie wege

25 min

A może coś innego?

Puszysty sernik waniliowy bez spodu
Puszysty sernik waniliowy bez spodu
bezglutenowy deser pieczony prosty sernik waniliowy wegetariański

10 min

Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym
Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym
babeczki cytryna deser dynia pieczenie słodkie wegetariańskie

45 min

Domowa passata pomidorowa
Domowa passata pomidorowa
domowe passata pomidory przetwory sos wegetariańskie zimowe zupa

210 min

Pasta z tuńczyka
Pasta z tuńczyka
bezglutenowe dip kanapki pasta śniadanie szybkie tuńczyk

10 min

Spicy Cauliflower Walnut Meat
Spicy Cauliflower Walnut Meat
obiad orzechy ostre tortilla warzywa wegetariańskie zdrowe

35 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art