Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Makaron pappardelle w kremowym sosie pieczarkowym
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1707
kcal
59g
białko
247g
węglowod.
56g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieczarki brązowe
- 500 g
Parmezan
- 30 g
Śmietanka kremówka 30%
- 150 g
Makaron pappardelle
- 300 g
Pieprz
- 2 g
Słodka papryka
- 2 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 30 g
Cebula cukrowa
- 150 g
Czosnek
- 15 g
Natka pietruszki
- 10 g
Przygotowanie
1
Na patelni rozgrzej masło klarowane lub olej, dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu aż się zeszkli.
Czas: 10 min
Pod koniec dodaj przeciśnięty czosnek.
2
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż na średnim lub małym ogniu przez 10-20 minut, co jakiś czas mieszając.
Czas: 20 min
Nie przykrywaj patelni.
3
W międzyczasie ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, zachowując pół szklanki wody po ugotowaniu.
Czas: 8 min
Makaron gotuj minutę dłużej niż zaleca producent.
4
Do pieczarek dodaj przyprawy (sól, pieprz, słodką paprykę) oraz sok z cytryny, smaż jeszcze 2 minuty.
Czas: 2 min
Sok z cytryny można zastąpić pomidorami suszonymi z oleju.
5
Wlej śmietankę kremówkę, dodaj posiekaną natkę pietruszki i zagotuj. W razie potrzeby rozrzedź sos wodą po makaronie.
Czas: 3 min
Można dodać mascarpone dla gęstszego sosu.
6
Połącz makaron z sosem pieczarkowym, wymieszaj i podawaj posypany tartym parmezanem.
Czas: 2 min
Dla wegetarian sprawdź skład parmezanu.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne danie wegetariańskie, idealne na obiad lub romantyczną kolację. Kremowy sos pieczarkowy z nutą cytryny i aromatem czosnku.
Podobne przepisy
Domowa shoarma z kurczakiem i sosem ziołowym
grillowane
kuchnia orientalna
kurczak
marynowane
obiad
pikantne
szybkie
30 min
Kurczak w sosie jogurtowym
jogurt
kurczak
kuskus
obiad
proste
szybkie
warzywa
30 min
Tarta z kurkami, brokułami i groszkiem na mące orkiszowej
grzyby
kolacja
kruche ciasto
obiad
tarta
warzywa
wegetariańska
90 min
Ślimaczki drożdżowe z jabłkami i cynamonem
cynamon
deser
domowe wypieki
drożdżowe
jabłka
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Domowa pizza Margarytki
ciasto drożdżowe
domowa
kolacja
obiad
pizza
ser
warzywa
włoska
90 min
A może coś innego?
Sernikobrownie z truskawkami
brownie
ciasto
czekolada
deser
sernik
słodkie
truskawki
40 min
Francuski clafoutis z truskawkami
deser
francuski
letni
owocowy
pieczony
prosty
truskawki
15 min
Mandarynki w galaretce
bezglutenowe
deser
galaretka
owoce
proste
szybkie
wegetariańskie
15 min
Meksykańskie taco z mięsem mielonym i warzywami
meksykańskie
mięso mielone
obiad
ostre
szybkie
taco
warzywa
40 min
Mrożony mus truskawkowy
bez cukru
deser
mrożonki
owoce
proste
truskawki
wegańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
