Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kotlety rybne z dorsza
Obiady
Czas przygotowania:
50 min
Porcje:
11
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
858
kcal
101g
białko
47g
węglowod.
27g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 50 g
Bułka tarta
- 30 g
Kajzerka
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Dorsz (filet lub polędwica)
- 500 g
Olej roślinny
- 60 g
Koperek
- 5 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Przygotuj mięso ryby: usuń ości i skórę, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
Czas: 10 min
Można użyć ryby mrożonej, ale należy ją wcześniej rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody.
2
Namocz kajzerkę w mleku, wodzie lub bulionie, a następnie dokładnie odciśnij.
Czas: 5 min
Bułka powinna być czerstwa, ale świeża też się nada.
3
W misce połącz zmielone mięso ryby, namoczoną bułkę, jajko, posiekany koperek i szczypiorek. Dodaj sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można dodać ulubione zioła, np. majeranek lub rozmaryn.
4
Dokładnie wyrabiaj masę, aż będzie gładka i zwarta.
Czas: 10 min
Długie mieszanie zapobiega rozpadowi kotletów podczas smażenia.
5
Formuj kotlety wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je i obtocz w bułce tartej.
Czas: 10 min
Można podwójnie panierować kotlety dla chrupiącej skórki.
6
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będą rumiane z obu stron.
Czas: 30 min
Smaż po ok. 5-7 minut z każdej strony, w zależności od grubości kotletów.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne kotlety rybne, idealne na obiad. Można je podawać z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym
japońskie
obiad
panierowane
proste
ryby
słodko-kwaśne
warzywa
30 min
Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym
eleganckie
impreza
łosoś
na zimno
proste
przekąska
serek
15 min
Smażony łosoś z masłem klarowanym
bezglutenowe
danie główne
łosoś
proste
ryby
szybki obiad
zdrowe
5 min
Tradycyjny gulasz wołowy
duszone
grzyby
gulasz
mięso
obiad
tradycyjne
wołowina
120 min
Krem z brokułów
bezglutenowa
brokuły
dla dzieci
krem
proste
szybkie
wegetariańska
zupa
30 min
A może coś innego?
Aromatyczny pilaw z warzywami i przyprawami korzennymi
aromatyczny
kolacja
obiad
ryż
warzywa
wegetariański
zdrowy
30 min
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne
kluski
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
45 min
Krem z białych szparagów z imbirową nutą
imbir
kolacja
lekki
obiad
szparagi
wegetariańskie
zupa krem
45 min
Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką
bezglutenowe
ciasto
deser
jogurt
kokos
rabarbar
sezonowe
wegetariańskie
60 min
Puszysty chlebek bananowy
banany
ciasta
deser
dla dzieci
pieczenie
proste
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
