Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kotlety rybne z dorsza
Obiady
Czas przygotowania:
50 min
Porcje:
11
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
858
kcal
101g
białko
47g
węglowod.
27g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 50 g
Bułka tarta
- 30 g
Kajzerka
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Dorsz (filet lub polędwica)
- 500 g
Olej roślinny
- 60 g
Koperek
- 5 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Przygotuj mięso ryby: usuń ości i skórę, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
Czas: 10 min
Można użyć ryby mrożonej, ale należy ją wcześniej rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody.
2
Namocz kajzerkę w mleku, wodzie lub bulionie, a następnie dokładnie odciśnij.
Czas: 5 min
Bułka powinna być czerstwa, ale świeża też się nada.
3
W misce połącz zmielone mięso ryby, namoczoną bułkę, jajko, posiekany koperek i szczypiorek. Dodaj sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można dodać ulubione zioła, np. majeranek lub rozmaryn.
4
Dokładnie wyrabiaj masę, aż będzie gładka i zwarta.
Czas: 10 min
Długie mieszanie zapobiega rozpadowi kotletów podczas smażenia.
5
Formuj kotlety wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je i obtocz w bułce tartej.
Czas: 10 min
Można podwójnie panierować kotlety dla chrupiącej skórki.
6
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będą rumiane z obu stron.
Czas: 30 min
Smaż po ok. 5-7 minut z każdej strony, w zależności od grubości kotletów.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne kotlety rybne, idealne na obiad. Można je podawać z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Turecka jajecznica Menemen z warzywami
aromatyczne
jajka
proste
śniadanie
tureckie
warzywa
wegetariańskie
20 min
Kolorowa sałatka z burratą i pomidorkami koktajlowymi
kolacja
lato
pomidory
proste
sałatka
ser
świeże
wegetariańska
15 min
Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową
dodatek
domowe
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Leczo z kurczakiem i warzywami
dietetyczne
jednogarnkowe
kurczak
letnie
obiad
proste
warzywa
30 min
Makaron z szynką, chorizo i warzywami
chorizo
makaron
mięso
obiad
szybkie
szynka
warzywa
włoskie
25 min
A może coś innego?
Kremowa zupa ziemniaczana z chrzanem i jajkiem
chrzan
kremowa
obiad
proste
wegetariańska
ziemniaki
zupa
30 min
Domowe lody malinowe
bezglutenowy
deser
letni
lody
maliny
prosty
wegetariański
15 min
Kuskus perłowy z warzywami
bezmięsne
danie główne
kuskus
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
25 min
Pikantny Ramen Tantanmen z mielonym mięsem
azjatyckie
japońskie
makaron
mięso
obiad
pikantne
ramen
zupy
120 min
Placki ziemniaczane
obiad
placki
proste
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
