Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową

Name: Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 150 g Mleko 2%; 1 g Gałka muszkatołowa; 2 g Sól; 15 g Masło; 850 g Ziemniaki

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

3923

kcal

77g

białko

849g

węglowod.

20g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mleko 2% - 150 g
Gałka muszkatołowa - 1 g
Sól - 2 g
Masło - 15 g
Ziemniaki - 850 g

Przygotowanie

Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie.

Czas: 20 min

Upewnij się, że ziemniaki są miękkie.

Odcedzić ziemniaki i odparować, energicznie potrząsając garnkiem.

Czas: 2 min

Pozwala to na usunięcie nadmiaru wody.

Podgrzać mleko, aby było gorące.

Czas: 3 min

Zimne mleko może sprawić, że ziemniaki będą sine.

Ubić ziemniaki tłuczkiem lub przepuścić przez praskę.

Czas: 5 min

Można użyć blendera, ale ryzykujemy, że ziemniaki wystygną.

Dodać masło, gorące mleko, szczyptę soli i startą gałkę muszkatołową.

Czas: 2 min

Mleko dodawać stopniowo, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Energicznie wymieszać, aż puree będzie gładkie i puszyste.

Czas: 3 min

Nie przesadzać z mlekiem, aby puree trzymało kształt.

Dodatkowe uwagi

Klasyczne puree ziemniaczane, idealne jako dodatek do obiadu. Można modyfikować dodając koperek lub podsmażoną cebulkę.

Podobne przepisy

Puszyste muffinki czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady

czekolada deser dla dzieci pieczenie przekąska słodkie wegetariańskie

25 min

Makaron z pesto, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

makaron obiad orzechy pesto suszone pomidory szybkie szynka parmeńska włoskie

20 min

Chrupiące ciastka owsiane z pistacjami i białą czekoladą

ciastka deser owsiane pistacje przekąska słodkie śniadanie wegetariańskie

15 min

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami

bezglutenowe kapusta mrożone obiad pierogi tradycyjne wegetariańskie

100 min

Pad thai z tofu

azjatyckie kuchnia tajska makaron obiad ostre szybkie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Pani Walewska - Ciasto z Kremem Budyniowym i Bezą

beza ciasto deser krem budyniowy słodkie specjalne okazje wegetariańskie

120 min

Zapiekane Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem

makaron mięso obiad piekarnik ser włoskie zapiekanka

30 min

Domowy chleb pszenny na drożdżach

chleb domowe drożdżowe pieczywo proste pszenne świeże

300 min

Naleśniki kokosowe z sosem orzechowym i kokosowym

bezglutenowe deser kokosowe naleśniki śniadanie wegańskie zdrowe

20 min

Sałatka z oscypkiem grillowanym

bez majonezu kolacja orzechy owoce sałatka ser szybkie warzywa

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy