Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Tradycyjne kopytka z twarogiem

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
1427
kcal
78g
białko
237g
węglowod.
16g
tłuszcze

Składniki

  • Skrobia ziemniaczana - 50 g
  • Mąka pszenna tortowa - 160 g
  • Jajko - 50 g
  • Twaróg półtłusty - 250 g
  • Sól - 2 g
  • Ziemniaki ugotowane - 600 g

Przygotowanie

1
Zmiel ugotowane ziemniaki i twaróg w maszynce do mięsa lub przepuść przez praskę.
Czas: 10 min
Ziemniaki powinny być lekko ciepłe, aby łatwiej je zmielić.
2
W misce połącz zmielone ziemniaki, twaróg, jajko, mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i sól.
Czas: 5 min
Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
3
Zagnieć ciasto na gładką masę.
Czas: 5 min
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
4
Rozwałkuj ciasto na stolnicy obsypanej mąką i pokrój na kopytka o długości 1,5-2 cm.
Czas: 10 min
Można podsypywać wałeczki mąką, aby nie przyklejały się.
5
Gotuj kopytka w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie gotuj jeszcze 90 sekund.
Czas: 5 min
Ugotowane kopytka odcedź na cedzaku.
6
Podawaj na słodko (np. z cukrem i cynamonem) lub na słono (np. z gulaszem).
Można też podsmażyć kopytka na złoto.

Dodatkowe uwagi

Klasyczne polskie danie, idealne zarówno na obiad, jak i na przyjęcie. Można podawać na słodko lub na słono.

Podobne przepisy

Loaded Nachos
Loaded Nachos
meksykańskie ostre pieczone przekąski serowe wege wegetariańskie

40 min

Brukselka smażona z bułką tartą i parmezanem
Brukselka smażona z bułką tartą i parmezanem
brukselka dodatek kolacja proste smażone warzywa wegetariańskie

20 min

Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek obiad placki proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

Miękkie kotlety schabowe w mleku i cebuli
Miękkie kotlety schabowe w mleku i cebuli
cebula mięso mleko obiad panierowane polska kuchnia schabowe smażone tradycyjne

75 min

Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek obiad placki proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

A może coś innego?

Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
alkohol cynamon deser domowe goździki nalewka porzeczki

5040 min

Kremowa pasta z awokado i jajkiem
Kremowa pasta z awokado i jajkiem
awokado dip fit kanapki proste śniadanie szybkie wegetariańska

15 min

Zupa Minestrone
Zupa Minestrone
makaron obiad sycąca warzywna wegetariańska włoska zdrowa zupa

90 min

Klasyczny tatar wołowy z żółtkiem i kiszonkami
Klasyczny tatar wołowy z żółtkiem i kiszonkami
danie mięsne jajka kiszonki przystawka surowe mięso tradycyjne wołowina

30 min

Piernikowe naleśniki z duszoną gruszką i miodem
Piernikowe naleśniki z duszoną gruszką i miodem
deser gruszki miód naleśniki piernikowe śniadanie wegetariańskie

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art