Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Faszerowana cukinia z mięsem mielonym i papryką

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1470
kcal
130g
białko
42g
węglowod.
90g
tłuszcze

Składniki

  • Mięso mielone wieprzowe - 425 g
  • Ser żółty - 55 g
  • Ajwar - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Zioła - 5 g
  • Olej - 15 g
  • Cebula - 200 g
  • Cukinia - 800 g
  • Papryka czerwona - 100 g
  • Papryka żółta - 100 g

Przygotowanie

1
Mięso zmielić na drobnych oczkach.
Czas: 5 min
Można użyć gotowego mięsa mielonego.
2
Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć miąższ. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
Czas: 10 min
Pestki wyrzucić.
3
Cebule i papryki oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
Czas: 10 min
4
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać mięso, sól, pieprz i chili. Smażyć około 7 minut.
Czas: 7 min
5
Dodać paprykę, cukinię i gorącą wodę. Smażyć 3-4 minuty, aż płyn odparuje.
Czas: 4 min
6
Dodać ajwar i zioła, wymieszać. Doprawić do smaku.
Czas: 2 min
7
Naczynie żaroodporne posmarować olejem. Cukinie wypełnić farszem i ułożyć w naczyniu.
Czas: 5 min
8
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
Termoobieg.
9
Posypać serem i piec kolejne 5 minut.
Czas: 5 min
10
Przed podaniem oprószyć ziołami.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Danie można przygotować wcześniej i zapiec przed podaniem. Można zastąpić mięso pieczarkami dla wersji wegetariańskiej.

Podobne przepisy

Zapiekanka z pieczarkami i serem
Zapiekanka z pieczarkami i serem
domowe impreza kolacja obiad pieczarki przekąska ser wegetariańskie

60 min

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i śmietaną
Zupa pieczarkowa z ziemniakami i śmietaną
obiad pieczarki polska rosół śmietana tradycyjna ziemniaki zupa

120 min

Kurczak duszony z porami i suszonymi pomidorami
Kurczak duszony z porami i suszonymi pomidorami
domowe duszone kurczak obiad pieczone proteiny warzywa

60 min

Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem
Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem
bezglutenowe proste surówka szybkie warzywa wegańskie wegetariańskie wiosenne

10 min

Zapiekane filety z udek kurczaka w ziołach toskańskich z cebulą
Zapiekane filety z udek kurczaka w ziołach toskańskich z cebulą
cebula kurczak mięso obiad pieczone proste zioła

150 min

A może coś innego?

Galaretka porzeczkowa ucierana na surowo
Galaretka porzeczkowa ucierana na surowo
domowe galaretka porzeczki przetwory słodkie tradycyjne zimowe

60 min

Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
buraki krem obiad wegańska wegetariańska zdrowa zupa

80 min

Tradycyjne pączki kładzione łyżką
Tradycyjne pączki kładzione łyżką
deser domowe drożdżowe karnawał pączki smażone wegetariańskie

30 min

Chłodnik z cukinii i ogórka
Chłodnik z cukinii i ogórka
bezglutenowe cukinia letnie maślanka ogórek ser feta wegetariańskie zupa

30 min

Prosty chlebek bananowy
Prosty chlebek bananowy
banany deser domowe pieczenie proste śniadanie wegetariańskie

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art