Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy budyń czekoladowy
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1153
kcal
25g
białko
132g
węglowod.
62g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 30 g
Mleko pełnotłuste
- 500 g
Żółtka jajek
- 40 g
Gorzka czekolada (60% kakao)
- 100 g
Cukier
- 60 g
Przygotowanie
1
Do rondelka wlej 250 ml zimnego mleka i doprowadź do wrzenia, następnie zdejmij z palnika.
Czas: 3 min
Możesz użyć mleka pełnotłustego lub odtłuszczonego.
2
Dodaj pokruszoną czekoladę (lub 4 łyżki kakao i dodatkową łyżkę cukru) oraz łyżkę cukru do gorącego mleka i mieszaj aż składniki się połączą.
Czas: 2 min
Czekolada powinna mieć minimum 60% miazgi kakaowej.
3
W osobnej misce wymieszaj 250 ml mleka, 2 łyżki cukru, 3 łyżki skrobi ziemniaczanej i 2 żółtka jajek, dokładnie roztrzepując.
Czas: 3 min
Upewnij się, że żółtka są oddzielone od białek, aby uniknąć grudek w budyniu.
4
Rondelek z mlekiem czekoladowym ponownie postaw na średnim ogniu, wlej mieszankę z miski i energicznie mieszaj aż budyń zgęstnieje i zacznie wrzeć.
Czas: 6 min
Mieszaj cały czas, aby uniknąć tworzenia się grudek.
5
Przelej budyń do pucharków i udekoruj według uznania (np. kawałkami czekolady, piankami marshmallow).
Czas: 1 min
Pucharki można przepłukać wodą przed napełnieniem, aby łatwiej wyjąć budyń.
Dodatkowe uwagi
Aksamitny, gęsty budyń czekoladowy, idealny na deser, kolację lub śniadanie. Można przygotować z gorzką czekoladą lub kakao.
Podobne przepisy
Brzoskwiniowa pasja - ciasto z biszkoptem i kremem
biszkopt
brzoskwinie
ciasto
deser
galaretka
lato
śmietana
120 min
Domowy sos teriyaki
azjatyckie
do mięs
do ryb
gluten-free
słodko-słony
sos
wegetariański
5 min
Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem
ciasto
deser
makowiec
sernik
święta
tradycyjne
wegetariańskie
90 min
Domowy kisiel truskawkowy
bezglutenowy
deser
dla dzieci
kisiel
szybki
truskawki
wegański
wegetariański
5 min
Domowy ser Labneh z jogurtu greckiego
dip
domowy
kanapki
nabiał
prosty
ser
wegetariański
5 min
A może coś innego?
Udka z kurczaka w sosie cebulowo-śmietanowym z kaszą bulgur i warzywami
duszone
kasza
kurczak
obiad
proste
rodzinne
warzywa
120 min
Makaron z kremowym sosem brokułowym
brokuły
kremowy sos
makaron
obiad
proste
szybkie
wegetariański
20 min
Tradycyjny grecki sos tzatziki
dip
grecki
grill
lekki
sos
świeży
wegetariański
10 min
Domowy likier kawowy
alkohol
domowy
kawa
likier
słodki
świąteczny
szybki
5 min
Sok z kiszonych buraków
bezglutenowe
buraki
kiszonki
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
