Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy budyń czekoladowy
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1153
kcal
25g
białko
132g
węglowod.
62g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 30 g
Mleko pełnotłuste
- 500 g
Żółtka jajek
- 40 g
Gorzka czekolada (60% kakao)
- 100 g
Cukier
- 60 g
Przygotowanie
1
Do rondelka wlej 250 ml zimnego mleka i doprowadź do wrzenia, następnie zdejmij z palnika.
Czas: 3 min
Możesz użyć mleka pełnotłustego lub odtłuszczonego.
2
Dodaj pokruszoną czekoladę (lub 4 łyżki kakao i dodatkową łyżkę cukru) oraz łyżkę cukru do gorącego mleka i mieszaj aż składniki się połączą.
Czas: 2 min
Czekolada powinna mieć minimum 60% miazgi kakaowej.
3
W osobnej misce wymieszaj 250 ml mleka, 2 łyżki cukru, 3 łyżki skrobi ziemniaczanej i 2 żółtka jajek, dokładnie roztrzepując.
Czas: 3 min
Upewnij się, że żółtka są oddzielone od białek, aby uniknąć grudek w budyniu.
4
Rondelek z mlekiem czekoladowym ponownie postaw na średnim ogniu, wlej mieszankę z miski i energicznie mieszaj aż budyń zgęstnieje i zacznie wrzeć.
Czas: 6 min
Mieszaj cały czas, aby uniknąć tworzenia się grudek.
5
Przelej budyń do pucharków i udekoruj według uznania (np. kawałkami czekolady, piankami marshmallow).
Czas: 1 min
Pucharki można przepłukać wodą przed napełnieniem, aby łatwiej wyjąć budyń.
Dodatkowe uwagi
Aksamitny, gęsty budyń czekoladowy, idealny na deser, kolację lub śniadanie. Można przygotować z gorzką czekoladą lub kakao.
Podobne przepisy
Senny sernik kokosowy z malinami
autorski
ciasto
deser
kokos
maliny
owocowy
sernik
świąteczny
120 min
Klasyczna Karpatka z Kremem Budyniowo-Maślanym
ciasto parzone
deser
karpatka
krem budyniowy
pieczone
słodkie
tradycyjne
90 min
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym z warzywnym makaronem
danie główne
drob
kokos
niskowęglowodanowe
obiad
szybkie
warzywa
25 min
Domowy kompot jabłkowy
bezglutenowy
domowy
jabłka
kompot
napój
prosty
wegański
zdrowy
20 min
Tarta dyniowa z gruszkami na cynamonowym kruchym spodzie
ciasto
deser
dynia
jesień
słodkie
tarta
wegetariański
90 min
A może coś innego?
Domowe buraczki z papryką i cebulą na zimę
buraki
cebula
dodatek
papryka
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Sałatka z panierowanym oscypkiem i sosem żurawinowym
letnie danie
oscypek
sałatka
ser
smaczne
szybkie
warzywa
30 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
duszone
grzyby
obiad
polskie
sos
tradycyjne
wieprzowina
30 min
Kasza gryczana z pieczarkami portobello, kozim serem i orzeszkami piniowymi
bez glutenu
kasza
lunch
orzechy
pieczarki
ser kozi
szybkie danie
wegetariański
20 min
Pierogi ziemniaczane z kurkami
grzyby
kurki
obiad
pierogi
sycące
tradycyjne
ziemniaki
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
