Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
8973
kcal
299g
białko
962g
węglowod.
462g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rodzynki
- 100 g
Skórka pomarańczowa kandyzowana
- 50 g
Mąka pszenna
- 320 g
Jajka
- 9 g
Twaróg półtłusty
- 1000 g
Sok pomarańczowy
- 90 g
Mak niebieski
- 400 g
Budyń waniliowy
- 40 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 440 g
Miód
- 25 g
Masło
- 300 g
Przygotowanie
1
Przygotuj ciasto kruche: w misce połącz mąkę, cukier puder, żółtka, zimne masło, proszek do pieczenia i sól.
Czas: 15 min
Możesz użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.
2
Wyłóż ciasto w formie 24x34 cm, nakłuj widelcem i piecz w 180°C przez 15 minut.
Czas: 15 min
Forma powinna być wyłożona papierem do pieczenia.
3
Przygotuj masę serową: zmiksuj twaróg, jajka, białka, cukier puder, budyń i masło na gładką masę.
Czas: 10 min
Można ubić osobno jajka z cukrem dla bardziej puszystej masy.
4
Przygotuj masę makową: ugotuj mak, odcedź, zmiel i połącz z jajkami, cukrem, miodem, masłem, rodzynkami i skórką pomarańczową.
Czas: 30 min
Mak można wcześniej namoczyć na noc.
5
Na podpieczony spód układaj na przemian warstwy masy serowej i makowej.
Czas: 10 min
Można też zrobić wersję z dolną warstwą makową i górną serową.
6
Piecz w 170°C przez 70-80 minut, następnie stopniowo ostudź w piekarniku.
Czas: 80 min
Po upieczeniu pozostaw w lekko uchylonym piekarniku na 20 minut.
7
Przygotuj lukier: połącz cukier puder z sokiem pomarańczowym i polewaj ostudzone ciasto.
Czas: 5 min
Można dodać skórkę pomarańczową do dekoracji.
Dodatkowe uwagi
Pyszne ciasto łączące smaki sernika i maku, idealne na święta lub specjalne okazje. Dostępne w dwóch wersjach: z kruchym spodem lub bez.
Podobne przepisy
Batoniki A’la Bounty
bez pieczenia
czekolada
deser
kokos
słodkie
60 min
Kremowe lody czekoladowe bez maszyny
bezglutenowe
czekolada
deser
kremowe
letnie
lody
wegetariańskie
15 min
Tradycyjna nalewka malinowa
alkohol
domowe
maliny
nalewka
owocowe
rozgrzewające
tradycyjne
12960 min
Panna cotta waniliowa z musem truskawkowym
bezglutenowy
deser
prosty
śmietanka
truskawki
wanilia
włoski
20 min
Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą
banany
ciasto
czekolada
deser
pieczenie
śniadanie
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i koperkiem
chrupiąca
dodatek
lekka
surówka
warzywa
wegetariańska
wiosenna
15 min
Mini kanapeczki bankietowe
impreza
kolorowe
łosoś
przekąski
świeże
szybkie
wegetariańskie
25 min
Puszysty tort anielski z truskawkami i kokosem
bezglutenowy
deser
kokos
pianka
truskawki
urodziny
walentynki
20 min
Zupa koperkowa z klopsikami z indyka
indyk
klopsiki
koperkowa
obiad
rodzinne
tradycyjne
zupa
90 min
Łosoś z piekarnika
fit
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryby
warzywa
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
