Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Brzoskwiniowa pasja - ciasto z biszkoptem i kremem
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4735
kcal
54g
białko
593g
węglowod.
241g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 60 g
Mąka pszenna
- 30 g
Jajka
- 150 g
Śmietanka 30%
- 750 g
Brzoskwinie
- 600 g
Konfitura brzoskwiniowa
- 400 g
Ocet
- 5 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Cukier puder
- 30 g
Galaretka brzoskwiniowa
- 40 g
Galaretka morelowa
- 40 g
Cukier
- 100 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną.
Czas: 2 min
2
Ubij białka z cukrem na sztywną pianę.
Czas: 5 min
3
Wymieszaj żółtka z proszkiem do pieczenia i octem, następnie dodaj do ubitych białek.
Czas: 3 min
4
Dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj.
Czas: 2 min
5
Piecz biszkopt w temperaturze 160°C z termoobiegiem (lub 170°C bez) przez 20-25 minut.
Czas: 25 min
6
Rozpuść 2 galaretki morelowe w 1 szklance gorącej wody i wymieszaj z konfiturą brzoskwiniową.
Czas: 5 min
7
Ubij śmietankę na puszystą masę, pod koniec dodając cukier puder.
Czas: 5 min
8
Połącz śmietanę z masą galaretkowo-konfiturową i wymieszaj.
Czas: 3 min
9
Wylej masę na wystudzony biszkopt i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Czas: 60 min
10
Obierz i pokrój brzoskwinie, ułóż je na masie.
Czas: 10 min
11
Rozpuść 2 galaretki brzoskwiniowe w 800 ml wody (lub użyj szybkiej metody autorki) i zalej brzoskwinie.
Czas: 5 min
12
Wstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny, aż galaretka stężeje.
Czas: 120 min
Dodatkowe uwagi
Lekkie i orzeźwiające ciasto z biszkoptem, kremem śmietankowym i galaretką brzoskwiniową. Idealne na letnie przyjęcia.
Podobne przepisy
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser
jogurt
letni
owoce
proste
przyjęcia
wegetariański
20 min
Kruche babeczki z kremem cytrynowym i truskawkami
babeczki
deser
krem cytrynowy
kruche ciasto
letnie
słodkie
truskawki
60 min
Pralinki czekoladowe bez cukru z tahini i orzechami
bez cukru
deser
orzechy
przekąska
szybkie
wegańskie
zdrowe
15 min
Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
babeczki
czekolada
deser
owoce
twaróg
zdrowa wersja
45 min
Pucharkowy deser z bezą i owocami
beza
bezglutenowy
deser
letni
owoce
prosty
wegetariański
15 min
A może coś innego?
Kolorowa sałatka z grillowanym halloumi i granatem
bezglutenowa
kolacja
lunch
orzechy
owoce
sałatka
ser
wegetariańska
30 min
Tradycyjny zakwas żytni na żurek
fermentacja
tradycyjny
wegański
wegetariański
zakwas
zupy
żurek
5 min
Sernik królewski z kakaowym ciastem kruchym
ciasto
deser
kakao
pieczenie
sernik
święta
twaróg
wegetariański
30 min
Domowe ogórki małosolne
bezglutenowe
dodatek
kiszone
ogórki
przetwory
tradycyjne
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Polędwiczki wieprzowe z duszoną cebulą
cebula
duszone
obiad
proste
szybkie
tradycyjne
wieprzowina
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
