Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sok z kiszonych buraków
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1800
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1089
kcal
41g
białko
243g
węglowod.
5g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1500 g
Liść laurowy
- 4 g
Pieprz ziarnisty
- 5 g
Sól
- 30 g
Ziele angielskie
- 5 g
Buraki czerwone
- 2500 g
Czosnek
- 6 g
Przygotowanie
1
Umyj buraki pod zimną wodą, odetnij końce i obierz ze skórki.
Czas: 10 min
Zalecane używanie rękawiczek, aby uniknąć zabarwienia skóry.
2
Pokrój buraki w grubsze plastry i umieść w wyparzonym słoju.
Czas: 5 min
Słoik powinien mieć pojemność minimum 4 litry.
3
Dodaj listki laurowe, ziarna pieprzu, ziele angielskie i czosnek do słoika z burakami.
Czas: 5 min
Czosnek można obrać lub użyć młodego, przekrojonego w poprzek.
4
W przegotowanej i przestudzonej wodzie rozpuść sól, a następnie wlej do słoika z burakami.
Czas: 5 min
Woda powinna całkowicie przykryć buraki.
5
Przykryj słoik gazą lub luźno zakręconą pokrywką i odstaw w temperaturze pokojowej na 5-7 dni.
Czas: 10080 min
Po 3 dniach usuń ewentualną piankę z powierzchni.
6
Po tygodniu przelej sok do wyparzonych butelek lub słoików, odcedzając dodatki.
Czas: 10 min
Sok przechowuj w lodówce do 3 tygodni.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na zdrowy sok z kiszonych buraków, idealny do picia lub jako dodatek do barszczu.
Podobne przepisy
Bulgur z cukinią
bulgur
kasze
lunch
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Faszerowane jajka z szynką i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe
jajka
ogórki kiszone
proste
przekąska
szynka
wielkanoc
20 min
Kaszotto jęczmienne z warzywami
jednogarnkowe
kasza
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Plecione bułeczki drożdżowe
domowe
drożdżowe
nocne przygotowanie
pieczywo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Makaron z twarogiem i cebulą
cebula
makaron
obiad
proste
szybkie
twaróg
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Fit lasagne
dietetyczne
fit
makaron
mięso
obiad
warzywa
włoskie
60 min
Mazurek wielowarstwowy na waflach
bez pieczenia
deser
słodki
szybki
tradycyjny
wegetariański
wielkanoc
20 min
Makaron z Burratą w sosie pomidorowym
kolacja
makaron
obiad
pomidory
prosty
ser
wegetariański
włoski
25 min
Rosół drobiowo-wołowy z wolnowaru z pierożkami mięsnymi
domowe
mięso
obiad
pierogi
rosół
tradycyjne
wolnowar
720 min
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser
jabłka
owocowe
placuszki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
