Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sok z kiszonych buraków
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1800
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1089
kcal
41g
białko
243g
węglowod.
5g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1500 g
Liść laurowy
- 4 g
Pieprz ziarnisty
- 5 g
Sól
- 30 g
Ziele angielskie
- 5 g
Buraki czerwone
- 2500 g
Czosnek
- 6 g
Przygotowanie
1
Umyj buraki pod zimną wodą, odetnij końce i obierz ze skórki.
Czas: 10 min
Zalecane używanie rękawiczek, aby uniknąć zabarwienia skóry.
2
Pokrój buraki w grubsze plastry i umieść w wyparzonym słoju.
Czas: 5 min
Słoik powinien mieć pojemność minimum 4 litry.
3
Dodaj listki laurowe, ziarna pieprzu, ziele angielskie i czosnek do słoika z burakami.
Czas: 5 min
Czosnek można obrać lub użyć młodego, przekrojonego w poprzek.
4
W przegotowanej i przestudzonej wodzie rozpuść sól, a następnie wlej do słoika z burakami.
Czas: 5 min
Woda powinna całkowicie przykryć buraki.
5
Przykryj słoik gazą lub luźno zakręconą pokrywką i odstaw w temperaturze pokojowej na 5-7 dni.
Czas: 10080 min
Po 3 dniach usuń ewentualną piankę z powierzchni.
6
Po tygodniu przelej sok do wyparzonych butelek lub słoików, odcedzając dodatki.
Czas: 10 min
Sok przechowuj w lodówce do 3 tygodni.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na zdrowy sok z kiszonych buraków, idealny do picia lub jako dodatek do barszczu.
Podobne przepisy
Polędwiczki wieprzowe z jabłkami i cebulą w sosie śmietankowym
bezglutenowe
jabłka
jesień
mięso
obiad
rodzinne
śmietana
świąteczne
70 min
Delikatne naleśniki orkiszowe z twarogiem i musem mango
bezglutenowe
deser
mango
naleśniki
orkisz
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
25 min
Puszyste placuszki waniliowe z jabłkami i konfiturą malinową
deser
jabłka
proste
słodkie
śniadanie
wanilia
wegetariańskie
25 min
Placuszki orkiszowe z gruszką i kardamonem
deser
gruszka
kardamon
orkisz
placuszki
śniadanie
wegetariański
zdrowe
30 min
Lodowe smoothie bowl z truskawkami i bananami
bezglutenowy
deser
owoce
śniadanie
szybkie
wegetariański
zdrowe
10 min
A może coś innego?
Pikantna pasta z pieczonej papryki i bakłażana
bakłażan
bezglutenowe
dip
papryka
pasta
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
90 min
Chrupiące ziemniaki hash browns
bezglutenowe
chrupiące
dodatek
proste
śniadanie
wegetariańskie
ziemniaki
25 min
Muffinki kokosowe z gruszkami
deser
gruszki
kokos
muffiny
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
30 min
Kruche paluchy wiedźmy z migdałami
ciastka
deser
Halloween
kruche
masło
migdały
wegetariańskie
10 min
Tradycyjna zupa fasolowa z wędzonym mięsem
fasola
jednogarnkowa
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
wędzone mięso
zupa
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
