Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sok z kiszonych buraków
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1800
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1089
kcal
41g
białko
243g
węglowod.
5g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1500 g
Liść laurowy
- 4 g
Pieprz ziarnisty
- 5 g
Sól
- 30 g
Ziele angielskie
- 5 g
Buraki czerwone
- 2500 g
Czosnek
- 6 g
Przygotowanie
1
Umyj buraki pod zimną wodą, odetnij końce i obierz ze skórki.
Czas: 10 min
Zalecane używanie rękawiczek, aby uniknąć zabarwienia skóry.
2
Pokrój buraki w grubsze plastry i umieść w wyparzonym słoju.
Czas: 5 min
Słoik powinien mieć pojemność minimum 4 litry.
3
Dodaj listki laurowe, ziarna pieprzu, ziele angielskie i czosnek do słoika z burakami.
Czas: 5 min
Czosnek można obrać lub użyć młodego, przekrojonego w poprzek.
4
W przegotowanej i przestudzonej wodzie rozpuść sól, a następnie wlej do słoika z burakami.
Czas: 5 min
Woda powinna całkowicie przykryć buraki.
5
Przykryj słoik gazą lub luźno zakręconą pokrywką i odstaw w temperaturze pokojowej na 5-7 dni.
Czas: 10080 min
Po 3 dniach usuń ewentualną piankę z powierzchni.
6
Po tygodniu przelej sok do wyparzonych butelek lub słoików, odcedzając dodatki.
Czas: 10 min
Sok przechowuj w lodówce do 3 tygodni.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na zdrowy sok z kiszonych buraków, idealny do picia lub jako dodatek do barszczu.
Podobne przepisy
Brukselka smażona z bułką tartą i parmezanem
brukselka
dodatek
kolacja
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
20 min
Chrupiące paluchy chlebowe z makiem
chleb
domowe
drożdżowe
mak
pieczenie
przekąska
wegetariańskie
15 min
Sernik waniliowy z polewą truskawkową
biała czekolada
deser
sernik
świąteczne
truskawki
wanilia
wegetariańskie
120 min
Domowa galaretka malinowo-jeżynowa
bezglutenowe
domowe
galaretka
owoce
słodkie
wegetariańskie
zimowe przetwory
60 min
Delikatne babeczki jaglano-bazyliowe
bazylia
bezglutenowe
deser
jaglane
przekąska
słodkie
wegetariańskie
15 min
A może coś innego?
Tradycyjne jajka faszerowane w skorupkach
jajka
przekąska
przystawka
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
wielkanoc
35 min
Letni porzeczkowy sernik z biszkoptem
ciasto
deser
letnie
owocowe
porzeczki
sernik
świeże owoce
120 min
Makaron z sosem pomidorowym
makaron
obiad
parmezan
pomidory
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Tradycyjna galaretka wieprzowa
bezglutenowe
kolagen
przekąska
święta
tradycyjne
wieprzowina
zimne danie
30 min
Tradycyjna zupa fasolowa z wędzonym mięsem
fasola
jednogarnkowa
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
wędzone mięso
zupa
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
