Śniadanie – Jajka z warzywami + awokado

Dieta Śniadania
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
372
kcal
17g
białko
16g
węglowod.
29g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 100 g
  • Awokado - 75 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 1 g
  • Oliwa z oliwek - 5 g
  • Papryka czerwona - 75 g
  • Pomidorki koktajlowe - 75 g
  • Szpinak świeży - 30 g

Przygotowanie

1
Pokrój paprykę w kostkę.
Czas: 2 min
2
Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż paprykę.
Czas: 2 min
3
Dodaj szpinak na patelnię i mieszaj, aż lekko zwiędnie.
Czas: 1 min
4
Wbij jajka na patelnię, delikatnie wymieszaj z warzywami i smaż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Czas: 3 min
Dopraw solą i pieprzem w trakcie smażenia.
5
Pokrój awokado w kostkę lub plastry, a pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Czas: 2 min
6
Przełóż jajecznicę na talerz i podaj z pokrojonym awokado oraz pomidorkami.

Dodatkowe uwagi

Szybkie, pożywne i kolorowe śniadanie bogate w zdrowe tłuszcze i białko. Można podawać z pieczywem pełnoziarnistym.

Podobne przepisy

A może coś innego?