Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
6646
kcal
89g
białko
676g
węglowod.
394g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Biała czekolada
- 150 g
Mąka pszenna typ 500
- 400 g
Śmietana kwaśna 18%
- 50 g
Śmietanka kremówka 30%
- 150 g
Żółtka jaj
- 40 g
Cukier puder
- 100 g
Krem pistacjowy słodzony
- 350 g
Masło
- 200 g
Przygotowanie
1
Połącz w misce mąkę pszenną, cukier puder, zimne masło pokrojone w kostkę, śmietanę kwaśną i żółtka.
Czas: 10 min
Można użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.
2
Wyrabiaj ciasto, aż powstanie zwarta kula, spłaszcz ją, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody lub śmietany.
3
Rozwałkuj schłodzone ciasto na placek o grubości 5-7 mm i wyłóż nim spód formy 24x34 cm.
Czas: 15 min
Boki formy nie wymagają natłuszczania.
4
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż się zrumieni.
Czas: 25 min
Obserwuj ciasto, aby się nie spiekło.
5
Podgrzej śmietankę kremówkę, dodaj pokrojoną białą czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Czas: 5 min
Masa powinna być gładka i kremowa.
6
Dodaj krem pistacjowy do masy czekoladowej i zmiksuj blenderem na gładki krem.
Czas: 3 min
Można zastąpić krem pistacjowy pastą 100% z pistacji.
7
Rozsmaruj krem na upieczonym cieście i udekoruj według uznania.
Czas: 10 min
Dekoracje mogą obejmować bezy, płatki kwiatów, siekane pistacje i migdały.
8
Schłodź mazurek w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Czas: 120 min
Ciasto zachowa świeżość do 5 dni w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Wyjątkowy mazurek na Wielkanoc z kruchym ciastem i kremem pistacjowym, dekorowany według uznania.
Podobne przepisy
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
deser
korzenne
kruche ciasto
pieczone
piernik
sernik
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Szarlotka tatrzańska z cienkimi plastrami jabłek
ciasto
deser
jabłka
owocowe
pieczenie
szarlotka
tradycyjne
90 min
Kompot z czereśni na zimę
bezglutenowy
lato
owoce
przetwory
wegański
wegetariański
zima
20 min
Domowe lody bananowo-truskawkowe
banany
bez cukru
deser
domowe
letnie
lody
owoce
truskawki
180 min
Pistacjowy sernik pieczony na ciasteczkowym spodzie
ciastka
deser
pistacje
sernik
specjalne okazje
święta
wegetariański
90 min
A może coś innego?
Klasyczny sernik wiedeński
ciasto
deser
pieczenie
ser
sernik
tradycyjny
wiedeński
90 min
Duszony schab z kurkami w sosie jogurtowym
duszone
grzyby
kurki
mięso
obiad
schab
sezonowe
50 min
Krem czekoladowy z mascarpone i bitą śmietaną
bezglutenowy
czekoladowy
dekoracje
deser
szybki
torty
wegetariański
5 min
Pasta jajeczna z twarogiem i rzodkiewką
jajka
kanapki
nabiał
pasta
proste
śniadanie
warzywa
20 min
Leniwce po cygańsku
gołąbki
kapusta
leniwe
mięso
obiad
sos pomidorowy
tradycyjne
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
