Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
6646
kcal
89g
białko
676g
węglowod.
394g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 150 g
  • Mąka pszenna typ 500 - 400 g
  • Śmietana kwaśna 18% - 50 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 150 g
  • Żółtka jaj - 40 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Krem pistacjowy słodzony - 350 g
  • Masło - 200 g

Przygotowanie

1
Połącz w misce mąkę pszenną, cukier puder, zimne masło pokrojone w kostkę, śmietanę kwaśną i żółtka.
Czas: 10 min
Można użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.
2
Wyrabiaj ciasto, aż powstanie zwarta kula, spłaszcz ją, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody lub śmietany.
3
Rozwałkuj schłodzone ciasto na placek o grubości 5-7 mm i wyłóż nim spód formy 24x34 cm.
Czas: 15 min
Boki formy nie wymagają natłuszczania.
4
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż się zrumieni.
Czas: 25 min
Obserwuj ciasto, aby się nie spiekło.
5
Podgrzej śmietankę kremówkę, dodaj pokrojoną białą czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Czas: 5 min
Masa powinna być gładka i kremowa.
6
Dodaj krem pistacjowy do masy czekoladowej i zmiksuj blenderem na gładki krem.
Czas: 3 min
Można zastąpić krem pistacjowy pastą 100% z pistacji.
7
Rozsmaruj krem na upieczonym cieście i udekoruj według uznania.
Czas: 10 min
Dekoracje mogą obejmować bezy, płatki kwiatów, siekane pistacje i migdały.
8
Schłodź mazurek w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Czas: 120 min
Ciasto zachowa świeżość do 5 dni w lodówce.

Dodatkowe uwagi

Wyjątkowy mazurek na Wielkanoc z kruchym ciastem i kremem pistacjowym, dekorowany według uznania.

Podobne przepisy

Puszyste wielkanocne babeczki z prosem
Puszyste wielkanocne babeczki z prosem
babeczki deser pieczenie proso słodkie wegetariańskie wielkanoc

20 min

Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami
ciasto deser kruche owocowe proste śliwki wegetariańskie

30 min

Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady
Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady
deser drożdżowe lato pieczenie słodkie truskawki wegetariański

120 min

Domowy kisiel owocowy
Domowy kisiel owocowy
bezglutenowy deser dla dzieci letni owoce wegański wegetariański

17 min

Tradycyjne śląskie makówki wigilijne
Tradycyjne śląskie makówki wigilijne
bakalie deser mak słodkie świąteczne tradycyjne wegetariańskie wigilia

30 min

A może coś innego?

Kurczak teriyaki
Kurczak teriyaki
azjatyckie kurczak mięsne obiad ryż szybkie warzywa zdrowe

30 min

Klasyczny tatar wołowy z żółtkiem i kiszonkami
Klasyczny tatar wołowy z żółtkiem i kiszonkami
danie mięsne jajka kiszonki przystawka surowe mięso tradycyjne wołowina

30 min

Frużelina czereśniowa z kardamonem
Frużelina czereśniowa z kardamonem
czereśnie deser kardamon owocowe przetwory wegańskie zimowe

45 min

Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem
Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem
duszone indyka mięso obiad proste tradycyjne warzywa

210 min

Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą
Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą
ciasto czekolada deser przyjęcie słodycze uroczystość wegetariański

40 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art