Name: Domowy kisiel owocowy
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 30 g Skrobia ziemniaczana; 625 g Woda; 400 g Mieszanka owoców; 30 g Cukier

Domowy kisiel owocowy

Obiady

Czas przygotowania: 17 min

Porcje: 4

Składniki

Skrobia ziemniaczana - 30 g
Woda - 625 g
Mieszanka owoców - 400 g
Cukier - 30 g

Przygotowanie

Przygotuj owoce: umyj, odszypułkuj i wydryluj jeśli to konieczne. Pokrój większe owoce na kawałki.

Czas: 5 min

Dla wersji z kawałkami owoców używaj owoców z dużymi pestkami (np. wiśnie, morele).

Owoce przełóż do garnka, dodaj 500 ml wody i cukier. Zagotuj na średnim ogniu.

Czas: 5 min

Dla mniej słodkich owoców możesz zwiększyć ilość cukru.

Zmniejsz ogień i gotuj owoce przez 10-15 minut, aż zmiękną i puszczą sok.

Czas: 12 min

Dla wersji gładkiej gotuj 15 minut.

W pozostałej wodzie (125 ml) rozpuść skrobię ziemniaczaną, dokładnie mieszając.

Czas: 2 min

Upewnij się, że nie ma grudek.

Wlej mieszankę skrobi do garnka z owocami, ciągle mieszając. Gotuj jeszcze 2 minuty aż kisiel zgęstnieje.

Czas: 2 min

Mieszaj energicznie, aby uniknąć przypalenia.

Dla wersji gładkiej: przetrzyj owoce przez sitko, aby oddzielić pestki i skórki.

Czas: 5 min

Używaj łyżki do dokładnego przeciśnięcia owoców.

Przelej kisiel do pucharków i pozostaw do ostygnięcia.

Można podawać na ciepło lub zimno.

Domowy kisiel owocowy

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Ciastka francuskie z budyniem i brzoskwiniami

Klasyczne Crème Brûlée

Domowy sos musztardowy na zimno

Uniwersalne placki domowe

Kompot czereśniowy na zimę

A może coś innego?

Stek z kalafiora na puree z zielonego groszku z sosem tahini

Chrupiące kotlety schabowe pieczone w piekarniku

Letnia zupa kalafiorowa z kalarepą i koperkiem

Czekoladowe gofry

Słodki omlet z owocami i skyr