Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy i marchewki
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
775
kcal
38g
białko
133g
węglowod.
13g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Błonnik witalny
- 15 g
Płatki drożdżowe nieaktywne
- 5 g
Kolendra mielona
- 1 g
Kumin mielony
- 1 g
Pieprz czarny mielony
- 1 g
Sól
- 5 g
Ciecierzyca ugotowana
- 400 g
Olej rzepakowy
- 15 g
Cebula
- 75 g
Czosnek
- 10 g
Marchewka
- 200 g
Natka pietruszki
- 5 g
Przygotowanie
1
Zmiksuj lub zemiel ciecierzycę w maszynce do mięsa.
Czas: 5 min
Można użyć blendera lub malaksera.
2
Zetrzyj marchewkę i cebulę na drobnej tarce, a czosnek drobno posiekaj.
Czas: 10 min
Marchewka i cebula powinny być starte na drobnych oczkach.
3
Dodaj przyprawy, błonnik witalny, płatki drożdżowe i posiekaną natkę pietruszki do masy z ciecierzycy.
Czas: 5 min
Błonnik witalny można pominąć, jeśli nie masz.
4
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i odstaw masę na godzinę do lodówki.
Czas: 60 min
Masa powinna się schłodzić i związać.
5
Uformuj kotlety - powinno wyjść około 10 sztuk.
Czas: 10 min
Można zrobić mniejsze kotlety, będzie ich więcej.
6
Rozgrzej pół łyżki oleju na patelni i smaż kotlety na małym ogniu, aż się zrumienią.
Czas: 10 min
Smaż partiami, dodając kolejne pół łyżki oleju dla drugiej partii.
7
Ostrożnie obróć kotlety na drugą stronę i dosmaż.
Czas: 10 min
Kotlety są delikatne, więc obracaj je ostrożnie.
8
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sezonowymi warzywami i sosem jogurtowym.
Czas: 5 min
Pasują również sosy czosnkowe lub ajwar.
Dodatkowe uwagi
Delikatne i chrupiące kotlety wegetariańskie, idealne jako danie główne lub dodatek. Można podawać z różnymi sosami i warzywami.
Podobne przepisy
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
bezglutenowe
jednogarnkowe
kurczak
obiad
pieczone
ryż
warzywa
25 min
Domowy mus jabłkowy bez cukru
bezglutenowe
deser
jabłka
przetwory
wegańskie
zdrowe
zimowe
30 min
Puszyste placki serowe z truskawkami
letnie
proste
słodkie
śniadanie
truskawki
twaróg
wegetariańskie
15 min
Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem dżemowym
domowe
drożdżowe
pieczenie
przekąska
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Pieczone ziemniaki z mieszanką ziół
dodatek
obiad
pieczone
proste
wegetariańskie
ziemniaki
zioła
15 min
A może coś innego?
Pieczone spaghetti z warzywami
makaron
obiad
pieczone
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Kasza jęczmienna z kurkami, fasolką szparagową i papryką
grzyby
kasza
na wynos
obiad
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Stek z kalafiora na puree z zielonego groszku z sosem tahini
fit
groszek
kalafior
obiad
tahini
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
45 min
Koktajl buraczany z bananem i miodem
banany
buraki
koktajl
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
3 min
Crumble truskawkowe z kruszonką
deser
kruszonka
letnie
owocowe
pieczone
proste
truskawki
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
