Mini omlety białkowe z musem mango i owocami

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
193
kcal
21g
białko
19g
węglowod.
6g
tłuszcze

Składniki

  • Jajko - 75 g
  • Jogurt naturalny - 50 g
  • Borówki - 20 g
  • Jeżyny - 20 g
  • Maliny - 20 g
  • Mango - 50 g
  • Morela - 30 g
  • Odżywka białkowa waniliowa - 30 g
  • Masło klarowane - 5 g

Przygotowanie

1
Oddziel białko od żółtka i ubij białko na sztywną pianę.
Czas: 3 min
Upewnij się, że naczynia są całkowicie suche, aby piana lepiej się ubijała.
2
Dodaj żółtko, odżywkę białkową (lub mąkę i cukier) i zmiksuj.
Czas: 2 min
Masa powinna być gęsta.
3
Posmaruj patelnię klarowanym masłem i dobrze ją rozgrzej.
Czas: 1 min
Można użyć oleju zamiast masła.
4
Łyżką nakładaj porcje masy na patelnię i lekko spłaszcz.
Czas: 1 min
Zwykle wychodzą trzy placuszki.
5
Smaż około minuty na małym ogniu, obróć i dosmaż.
Czas: 2 min
Placuszki powinny być złociste.
6
Podawaj z musem mango, jogurtem i ulubionymi owocami.
Czas: 1 min
Można dodać syrop klonowy lub miód.

Dodatkowe uwagi

Szybkie i pożywne drugie śniadanie lub deser, bogate w białko i witaminy. Można dostosować do własnych preferencji smakowych.

Podobne przepisy

A może coś innego?