Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Jajka po turecku

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
316
kcal
18g
białko
4g
węglowod.
27g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 100 g
  • Jogurt grecki - 80 g
  • Kumin - 1 g
  • Ocet spirytusowy 10% - 15 g
  • Pieprz - 1 g
  • Płatki chili - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 1 g
  • Masło - 10 g
  • Oliwa - 5 g
  • Czosnek - 4 g
  • Natka pietruszki - 5 g

Przygotowanie

1
Przygotuj jajka i jogurt, wyjmując je wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej.
Czas: 10 min
Jajka powinny być jak najświeższe.
2
Zagotuj 500 ml wody w garnku, dodaj łyżkę octu spirytusowego 10%.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić ocet sokiem z cytryny lub szczyptą soli.
3
Wbij jajko do małej miseczki, a następnie wlej je do wrzątku, tworząc wir łyżką.
Czas: 3 min
Jajko powinno mieć ścięte białko i płynne żółtko.
4
Wyłóż ugotowane jajko na sitko i powtórz proces z drugim jajkiem.
Czas: 3 min
Czas gotowania to około 2,5-3 minuty na jajko.
5
Wymieszaj jogurt grecki z przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny i szczyptą soli.
Czas: 2 min
Użyj około 80 g jogurtu.
6
Rozprowadź mieszankę jogurtową na talerzu, ułóż na niej jajka.
Czas: 1 min
Możesz dodać więcej jogurtu, jeśli wolisz.
7
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, dodaj płatki chili i kumin, a następnie polej jajka.
Czas: 2 min
Możesz użyć kurkumy zamiast kuminu.
8
Posyp danie pieprzem i świeżą natką pietruszki, podawaj z grzankami.
Czas: 1 min
Dekoruj kolendrą lub koperkiem według preferencji.

Dodatkowe uwagi

Proste i sycące śniadanie z jajkami w koszulce i gęstym jogurtem, idealne na lato.

Podobne przepisy

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
bezglutenowe kapusta mrożone obiad pierogi tradycyjne wegetariańskie

100 min

Kurczak z ryżem i warzywami
Kurczak z ryżem i warzywami
bezglutenowe kurczak obiad proste ryż szybkie warzywa

70 min

Puszysty omlet kokosowy z jogurtem i owocami
Puszysty omlet kokosowy z jogurtem i owocami
deser jajka kokosowy omlet proste śniadanie szybkie

15 min

Zupa Kwas
Zupa Kwas
kiszona kapusta kujawska mięso prosta śniadanie tradycyjna zupa

15 min

Tradycyjne pierniczki korzenne
Tradycyjne pierniczki korzenne
ciastka deser domowe korzenne pierniczki święta wegetariańskie

150 min

A może coś innego?

Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
mięsna obiad rozgrzewająca sycąca tradycyjna węgierska zimowa zupa

30 min

Tradycyjny domowy budyń waniliowy
Tradycyjny domowy budyń waniliowy
bezglutenowy deser dla dzieci słodki śniadanie waniliowy wegetariański

5 min

Kremowe lody waniliowe na mleku skondensowanym
Kremowe lody waniliowe na mleku skondensowanym
deser domowe kremowe letnie lody nabiał waniliowe

40 min

Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki
Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki
bez mąki bezglutenowe białko czekoladowe deser fasola wegańskie zdrowe

480 min

Panini
Panini
kanapki obiad przekąski ser szybkie szynka warzywa włoskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art