Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4256
kcal
57g
białko
523g
węglowod.
202g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Adwokat
- 125 g
Białka jaj
- 240 g
Serek mascarpone
- 250 g
Śmietanka kremówka
- 250 g
Brzoskwinie w syropie
- 400 g
Ocet winny
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 400 g
Przygotowanie
1
Przygotuj papier do pieczenia, odrysowując dwa koła z dna tortownicy (23-25 cm średnicy).
Czas: 5 min
Upewnij się, że papier jest równo ułożony na blasze.
2
Ubij schłodzone białka z szczyptą soli na sztywną pianę.
Czas: 10 min
Używaj suchej miski i miksera.
3
Dodaj łyżeczkę octu winnego i stopniowo wsypuj cukier, cały czas miksując.
Czas: 10 min
Masa powinna być błyszcząca.
4
Piecz bezę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 140-150°C i piecz przez 90 minut.
Czas: 95 min
Beza powinna być lekko przyrumieniona i popękana.
5
Wyłącz piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostaw bezę do wystygnięcia na noc.
Czas: 480 min
Możesz też wystudzić ją na blacie.
6
Przygotuj krem, ubijając serek mascarpone ze śmietaną kremówką, stopniowo dodając adwokat.
Czas: 10 min
Krem powinien być puszysty i dobrze połączony.
7
Pokrój brzoskwinie w plasterki i kostkę.
Czas: 5 min
Możesz użyć brzoskwiń z puszki w syropie.
8
Na dolną bezę nałóż połowę kremu i wyłóż pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Czas: 5 min
Równomiernie rozprowadź krem i owoce.
9
Przykryj drugą bezą, nałóż resztę kremu i udekoruj plasterkami brzoskwiń.
Czas: 10 min
Możesz użyć szprycy do dekoracji.
Dodatkowe uwagi
Pyszny i lekki tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Tort Szwarcwaldzki z Wiśniami i Śmietaną
biszkopt
czekolada
deser
śmietana
specjalne okazje
tort
wiśnie
120 min
Mini pączki z mascarpone
deser
dla dzieci
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
10 min
Truskawkowe Tiramisu w Pucharkach
bez pieczenia
deser
kremowy
lato
owocowy
truskawki
wegetariański
60 min
Brzoskwinie w syropie na zimę
brzoskwinie
deser
domowe
owoce
przetwory
wegetariańskie
zimowe
30 min
Ciastka francuskie z budyniem i brzoskwiniami
budyń
ciasto francuskie
deser
dla dzieci
owoce
słodkie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Kotlety rybne z dorsza
dla dzieci
dorsz
obiad
proste
ryby
smażone
szybkie
50 min
Fasola adzuki w sosie paprykowym
bezglutenowe
fasola
obiad
sos
strączkowe
wegańskie
zdrowe
60 min
Biała pizza z serem Gorgonzola i gruszką
kolacja
obiad
pieczenie
ser
wegetariańska
włoska
wyrafinowane
120 min
Amerykańskie lane placki z owocami
amerykańskie
deser
lane ciasto
letnie
owoce
słodkie
smażone
30 min
Makaron Carbonara z boczkiem wędzonym
boczek
kolacja
makaron
obiad
szybkie
tradycyjne
włoskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
