Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
581
kcal
19g
białko
21g
węglowod.
49g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieczarki
- 500 g
Śmietanka 30%
- 150 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 45 g
Kolendra
- 2 g
Koperek
- 10 g
Przygotowanie
1
Obierz pieczarki i pokrój je w plasterki nie grubsze niż 3 mm.
Czas: 5 min
Młode i jędrne pieczarki nie wymagają obierania.
2
Roztop masło klarowane na patelni i dodaj pokrojone pieczarki. Duś pod przykryciem przez 5 minut.
Czas: 5 min
Możesz dodać posiekaną cebulę lub czosnek dla wzbogacenia smaku.
3
Dodaj posiekany koperek i przyprawy (sól, pieprz, kolendrę, gałkę muszkatołową). Mieszaj i smaż przez chwilę.
Czas: 2 min
Kolendrę można zastąpić rozgniecionymi nasionami kolendry.
4
Wlej śmietankę i sok z cytryny. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
Czas: 5 min
Ilość soku z cytryny można dostosować do preferencji smakowych.
5
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą. Podawaj na ciepło.
Czas: 2 min
Można dodać bulion warzywny lub zagęścić sos mąką pszenną.
Dodatkowe uwagi
Szybki i prosty sos pieczarkowy, idealny jako dodatek do makaronu, placków ziemniaczanych czy mięs. Można go wzbogacić cebulą lub czosnkiem.
Podobne przepisy
Prażone jabłka w słoikach na zimę
deser
dodatek
jabłka
przetwory
słodkie
wegetariańskie
zimowe
20 min
Marchewka z groszkiem w maśle
dodatek
domowe
klasyka
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
20 min
Knedle ziemniaczano-serowe z truskawkami
deser
knedle
letnie
obiad
ser
truskawki
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Pieczony bakłażan z indykiem
bakłażan
indyki
lekki
letnie
lunch
obiad
pieczone
20 min
Kuskus perłowy z warzywami i jajkiem sadzonym
fit
kuskus
lekki
obiad
szybki
warzywa
wegetariański
25 min
A może coś innego?
Klasyczne Spaghetti Napoli
klasyczne
makaron
obiad
pomidory
proste
wegetariańskie
włoskie
40 min
Bezglutenowe bliny gryczane
bezglutenowe
kolacja
obiad
placki
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
5 min
Pieczone buraki w całości
bezglutenowe
buraki
pieczone
proste
wegańskie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Domowa owsianka z sezonowymi owocami
bezglutenowe
owocowe
owsianka
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Meksykańskie taco z mięsem mielonym i warzywami
meksykańskie
mięso mielone
obiad
ostre
szybkie
taco
warzywa
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
