Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowa zupa ogórkowa z chili i skyrem

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
511
kcal
24g
białko
73g
węglowod.
17g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 700 g
  • Skyr - 150 g
  • Mąka ryżowa - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Masło - 15 g
  • Koperek - 20 g
  • Ogórki gruntowe - 800 g
  • Szalotka - 50 g

Przygotowanie

1
Szalotkę obrać i pokroić w kostkę.
Czas: 2 min
2
W rondlu rozgrzać masło, dodać szalotkę i delikatnie podsmażyć.
Czas: 3 min
Nie rumienić zbyt mocno.
3
Ogórki obrać, pokroić w kostkę i dodać do szalotki. Posolić i delikatnie poddusić.
Czas: 5 min
4
Dodać mąkę ryżową, wymieszać, wlać zimny bulion i gotować przez 15 minut.
Czas: 15 min
5
Dodać skyr i posiekany koperek, całość zmiksować.
Czas: 2 min
6
Doprawić solą, pieprzem i szczyptą chili. Podgrzać mieszając.
Czas: 3 min
7
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Np. groszek ptysiowy, pestki słonecznika, grzanki.

Dodatkowe uwagi

Delikatna i sycąca zupa krem, idealna na obiad lub przekąskę. Można podawać z różnymi dodatkami jak groszek ptysiowy, pestki słonecznika czy grzanki.

Podobne przepisy

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
bezglutenowe jednogarnkowe kurczak obiad pieczone ryż warzywa

25 min

Tarta Quiche Lorraine z boczkiem i serem
Tarta Quiche Lorraine z boczkiem i serem
boczek francuska kolacja obiad ser śniadanie tarta wegetariańskie

120 min

Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
domowa wędlina kolacja mięso obiad pieczenie staropolskie szynka

1440 min

Soczyste kotlety mielone z cukinią
Soczyste kotlety mielone z cukinią
cukinia kotlety mięso obiad parowanie proste soczyste

45 min

Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem
Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem
boczek impreza kolacja kurczak obiad proste sałatka sycące

70 min

A może coś innego?

Kokosowe ciasteczka bezglutenowe
Kokosowe ciasteczka bezglutenowe
bezglutenowe ciastka deser dla dzieci kokos szybkie wegetariańskie

15 min

Serowe ciasteczka z marmoladą
Serowe ciasteczka z marmoladą
ciastka deser herbata marmolada proste serowe słodkie

45 min

Dal z czerwonej soczewicy
Dal z czerwonej soczewicy
indyjski łatwy obiad strączkowe szybki wegański zdrowy

20 min

Słodkie risotto z borówkami i cynamonem
Słodkie risotto z borówkami i cynamonem
bezglutenowe dla dzieci owoce ryż słodkie śniadanie wegetariańskie

5 min

Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
ciasto deser dynia jesień pieczone sernik wegetariański

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art