Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Mini tarty z budyniem i sezonowymi owocami

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2800
kcal
47g
białko
361g
węglowod.
131g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna uniwersalna - 280 g
  • Jajko - 50 g
  • Mleko - 380 g
  • Borówki - 100 g
  • Maliny - 50 g
  • Truskawki - 50 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier drobny - 30 g
  • Cukier puder - 80 g
  • Masło - 150 g
  • Mięta - 5 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto kruche: do miski przesiej mąkę, dodaj cukier puder, pokrojone zimne masło, jajko i szczyptę soli.
Czas: 15 min
Składniki powinny być zimne.
2
Zagnieć ciasto, uformuj kulę, spłaszcz i zawij w folię. Odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Czas: 5 min
Można schłodzić dodatkowo w zamrażarce przez 20-30 minut.
3
Wysmaruj foremki do tartaletek masłem i schłodź je.
Czas: 10 min
Użyj pędzelka lub pergaminu nasączonego tłuszczem.
4
Rozwałkuj schłodzone ciasto na placek o grubości 3 mm i wykrój krążki większe niż foremki.
Czas: 20 min
Można podsypać odrobiną mąki przy wałkowaniu.
5
Umieść ciasto w foremkach, ponakłuwaj widelcem i odstaw do lodówki na minimum 15 minut.
Czas: 15 min
Ciasto może lekko skurczyć się podczas pieczenia.
6
Nagrzej piekarnik do 200°C (góra/dół). Piecz tartaletki przez 12-15 minut w 180°C.
Czas: 15 min
Po 1-2 minutach zmniejsz temperaturę do 180°C.
7
Przygotuj budyń: zagotuj mleko z masłem, dodaj mieszankę mleka, budyniu i cukru, gotuj mieszając do zgęstnienia.
Czas: 10 min
Mieszaj energicznie na początku, potem wolniej.
8
Nakładaj gorący budyń do upieczonych tartaletek, szybko rozprowadzając.
Czas: 5 min
Budyń szybko tężeje.
9
Udekoruj tartaletki umytymi i osuszonymi owocami oraz listkami mięty.
Czas: 10 min
Można użyć dowolnych sezonowych owoców.
10
Schłodź tartaletki w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.
Czas: 30 min
Można pokryć owoc cienką warstwą galaretki dla efektu.

Dodatkowe uwagi

Piękny i pyszny deser, idealny na przyjęcia. Można przygotować z dowolnymi sezonowymi owocami.

Podobne przepisy

Sałatka z cukinii
Sałatka z cukinii
bezglutenowa cukinia lato sałatka świeże szybkie wegetariańska

15 min

Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki
Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki
bez mąki bezglutenowe białko czekoladowe deser fasola wegańskie zdrowe

480 min

Delikatne bułeczki maślane
Delikatne bułeczki maślane
bułki domowe mleczne pieczywo słodkie śniadanie wegetariańskie

120 min

Klasyczne muffinki waniliowe
Klasyczne muffinki waniliowe
deser pieczenie proste przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

Kremowe lody porzeczkowe
Kremowe lody porzeczkowe
bezglutenowy deser domowe lato lody owoce wegetariański

25 min

A może coś innego?

Szynka pieczona w sosie winno-cebulowym
Szynka pieczona w sosie winno-cebulowym
cebulowy długie gotowanie mięso obiad pieczone sos szynka winny

1440 min

Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe jabłka jesienne proste ryż słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Słodka kawa z kremem jajecznym i bitą śmietaną
Słodka kawa z kremem jajecznym i bitą śmietaną
bezglutenowe deser kawa napoje przekąska słodkie wegetariańskie

10 min

Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
babeczki czekolada deser owoce twaróg zdrowa wersja

45 min

Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser jabłka owocowe placuszki słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art