Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące rurki z kremem mascarpone
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
22
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5169
kcal
60g
białko
427g
węglowod.
355g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 400 g
Serek mascarpone
- 250 g
Śmietana kwaśna 18%
- 200 g
Śmietanka kremówka 30%
- 250 g
Cukier puder (do ciasta)
- 15 g
Cukier puder (do kremu)
- 90 g
Masło
- 200 g
Przygotowanie
1
Przygotuj ciasto: w misce połącz mąkę, zimne masło pokrojone w kostkę, śmietanę kwaśną i cukier puder.
Czas: 10 min
Możesz użyć miksera z hakami do ciasta kruchego
2
Wyrabiaj ciasto aż powstanie zwarta kula, następnie zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody
3
Rozwałkuj schłodzone ciasto na cienki placek (max 1.5 mm grubości) i pokrój na paski o szerokości 1.5 cm.
Czas: 15 min
4
Natłuść metalowe foremki masłem i nawijaj na nie paski ciasta, zachowując odstępy między warstwami.
Czas: 20 min
Nie zakrywaj końców foremek
5
Piecz rurki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut aż się zrumienią.
Czas: 20 min
Można piec w termoobiegu w 185°C
6
Przygotuj krem: ubij schłodzone mascarpone ze śmietanką kremówką i cukrem pudrem na sztywną masę.
Czas: 5 min
Można dodać pastę waniliową dla aromatu
7
Wypełnij ostudzone rurki kremem za pomocą rękawa cukierniczego i oprósz cukrem pudrem.
Czas: 15 min
Dodatkowe uwagi
Klasyczny deser z chrupiącymi rurkami wypełnionymi kremem z mascarpone i śmietanki. Idealny na przyjęcia i rodzinne spotkania.
Podobne przepisy
Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą
ciasto
czekolada
deser
przyjęcie
słodycze
uroczystość
wegetariański
40 min
Puszysty sernik z kruszonką na kruchym spodzie
deser
kruszonka
rodzynki
sernik
święta
wegetariański
wielkanoc
60 min
Kruche ciasteczka maślane
ciastka
deser
domowe
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
5 min
Tort Szwarcwaldzki z Wiśniami i Śmietaną
biszkopt
czekolada
deser
śmietana
specjalne okazje
tort
wiśnie
120 min
Puszysty sernik na herbatnikach
deser
na herbatnikach
pieczony
prosty
sernik
wegetariański
z twarogiem
20 min
A może coś innego?
Szarlotka jabłkowo-ananasowa na babcinym cieście
ananas
ciasto
deser
jabłka
owocowe
pieczenie
szarlotka
120 min
Wołowe zrazowe duszone w sosie własnym z cebulą
cebula
duszone
mięso
obiad
polskie
sos
tradycyjne
wołowina
20 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Winna konfitura cebulowa
cebula
długie gotowanie
dodatek
konfitura
świąteczne
wegetariański
wino
90 min
Karkówka pieczona w plastrach z cebulą
cebula
mięso
obiad
pieczone
przyprawy
rodzinne
soczyste
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
