Name: Kruche ciasteczka maślane
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 33 porcji
Ingredients: 320 g Mąka pszenna tortowa; 55 g Jajko; 1 g Aromat waniliowy; 80 g Cukier puder; 150 g Masło

Kruche ciasteczka maślane

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 33

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 320 g
Jajko - 55 g
Aromat waniliowy - 1 g
Cukier puder - 80 g
Masło - 150 g

Przygotowanie

Przygotuj składniki: mąkę, cukier puder, masło, jajko i aromat.

Czas: 5 min

Masło powinno być zimne, pokrojone w kostkę.

W misce połącz mąkę, cukier puder, masło i jajko. Dodaj aromat.

Czas: 5 min

Możesz użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.

Zagnieć ciasto, uformuj kulę i zawiń w folię spożywczą. Schłodź w lodówce przez 2 godziny.

Czas: 120 min

Ciasto można schłodzić też w zamrażarce przez 1 godzinę.

Rozgrzej piekarnik do 185°C (góra/dół) lub 175°C (termoobieg).

Czas: 10 min

Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość 3 mm i wycinaj ciasteczka wykrawaczką.

Czas: 15 min

Blat oprósz mąką, aby ciasto nie przywierało.

Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas: 5 min

Zachowaj odstępy między ciasteczkami.

Piecz ciasteczka przez 14 minut, aż się lekko zarumienią.

Czas: 14 min

Obserwuj ciasteczka, aby się nie przypaliły.

Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia przed podaniem.

Czas: 30 min

Ciasteczka są bardzo kruche, gdy są ciepłe.

Kruche ciasteczka maślane

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Kremowe lody kokosowe

Puszyste muffiny pomarańczowe z lukrem

Kruche ciasteczka maślane z makiem i cytryną

Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem

Sałatka z tortellini

A może coś innego?

Krem z zielonego groszku z mozzarellą

Chleb pszenno-żytni z siemieniem lnianym na drożdżach

Puszysty mus truskawkowy z bitą śmietaną

Pełnoziarniste bajgle orkiszowe

Aromatyczna babka z herbatą earl grey