Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wołowe zrazowe duszone w sosie własnym z cebulą
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2729
kcal
264g
białko
20g
węglowod.
166g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 15 g
Woda
- 125 g
Wołowina zrazowa
- 1000 g
Listek laurowy
- 2 g
Papryka słodka
- 10 g
Pieprz
- 2 g
Tymianek
- 2 g
Cukier trzcinowy
- 5 g
Sos sojowy
- 30 g
Olej roślinny
- 50 g
Cebula
- 580 g
Przygotowanie
1
Przygotuj cebule: obierz i pokrój w krążki.
Czas: 5 min
Możesz dodać ziarna ziela angielskiego dla aromatu.
2
W garnku z grubym dnem rozgrzej olej, dodaj cebulę i listki laurowe.
Czas: 5 min
Olej można zastąpić oliwą lub słoniną.
3
Mięso pokrój w plastry (nie grubsze niż 1 cm), oprósz przyprawami (papryka, pieprz, tymianek) i ułóż na cebuli.
Czas: 10 min
Mięso kroimy w poprzek włókien.
4
Dolej wodę, przykryj i duś na małym ogniu przez 90 minut.
Czas: 90 min
Pod koniec duszenia można dodać czosnek.
5
Odlij część sosu, wymieszaj z skrobią ziemniaczaną, dodaj sos sojowy (lub sól) i cukier, wlej z powrotem do garnka i zagęszczaj mieszając.
Czas: 5 min
Ilość skrobi dostosuj do ilości sosu.
Dodatkowe uwagi
Klasyk kuchni polskiej, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Idealne danie na obiad z ziemniakami, kaszą lub makaronem.
Podobne przepisy
Klasyczna Karpatka z Kremem Budyniowo-Maślanym
ciasto parzone
deser
karpatka
krem budyniowy
pieczone
słodkie
tradycyjne
90 min
Suszone mięso wieprzowe z przyprawami
czosnek
domowa wędlina
mięso
przekąska
przyprawy
suszone
tradycyjne
2880 min
Tagliatelle z sosem z czerwonej soczewicy
makaron
obiad
proste
soczewica
wegetariańskie
40 min
Pieczony filet z halibuta z pomidorem i tymiankiem
bezglutenowe
obiad
pieczone
proste
ryby
szybkie
zdrowe
10 min
Kurczak po toskańsku w kremowym sosie śmietanowym
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
śmietana
suszone pomidory
szpinak
włoskie
60 min
A może coś innego?
Mini pączki z mascarpone
deser
dla dzieci
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
10 min
Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i passaty pomidorowej
dietetyczna
krem
pomidory
proste
soczewica
wegetariańska
zdrowe
zupa
40 min
Torcik serowo-śmietanowy z malinami
biszkopt
deser
galaretka
maliny
sernik
śmietana
tort
120 min
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
azjatyckie
chińskie
indyka
obiad
ostre
słodko-kwaśne
warzywa
60 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
dla dzieci
placki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
