Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Szarlotka jabłkowo-ananasowa na babcinym cieście

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2900
kcal
34g
białko
514g
węglowod.
91g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 200 g
  • Jajko - 50 g
  • Żółtko - 20 g
  • Sok ananasowy - 30 g
  • Ananas - 500 g
  • Jabłka - 1000 g
  • Bułka tarta - 30 g
  • Cynamon - 5 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Skórka cytrynowa - 2 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Dżem ananasowy - 30 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę pszenną, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Czas: 5 min
2
Dodaj jajko, żółtko i zimne masło, zagnieć na gładkie ciasto.
Czas: 5 min
Można użyć robota kuchennego do szybkiego zagniecenia.
3
Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
4
Przygotuj masę jabłkowo-ananasową: obierz jabłka i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Czas: 10 min
5
Odkrój nadmiar soku z jabłek, jeśli jest go zbyt dużo.
Czas: 2 min
6
Obierz ananasa i pokrój w drobną kostkę, dodaj do jabłek.
Czas: 10 min
7
Dodaj cynamon, skórkę cytrynową, cukier i bułkę tartą do owoców, wymieszaj.
Czas: 3 min
8
Rozwałkuj 2/3 ciasta i wyłóż na spód tortownicy, posyp bułką tartą.
Czas: 10 min
9
Na ciasto wyłóż masę jabłkowo-ananasową.
Czas: 5 min
10
Rozwałkuj pozostałe ciasto, pokrój na paski i ułóż kratkę na wierzchu.
Czas: 10 min
11
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-190°C przez około 40 minut.
Czas: 40 min
12
Przygotuj glazurę: przetrzyj dżem przez sito i wymieszaj z sokiem ananasowym lub alkoholem.
Czas: 5 min
13
Po wyjęciu z piekarnika od razu posmaruj ciasto glazurą.
Czas: 2 min
14
Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Czas: 30 min

Dodatkowe uwagi

Szarlotka z oryginalnym dodatkiem ananasa, niezbyt słodka, idealna do podania z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

Podobne przepisy

Sernik wiedeński z białą czekoladą
Sernik wiedeński z białą czekoladą
biała czekolada ciasto deser pieczenie sernik twaróg wiedeński

150 min

Tradycyjny Rzeszowiak - wielowarstwowe ciasto z makiem, orzechami i serem
Tradycyjny Rzeszowiak - wielowarstwowe ciasto z makiem, orzechami i serem
ciasto czasochłonne deser mak orzechy ser święta tradycyjne

120 min

Klops pieczony w sosie
Klops pieczony w sosie
domowe klops mięso mielone obiad pieczenie proste sos

30 min

Koktajl jagodowy z jogurtem i grenadyną
Koktajl jagodowy z jogurtem i grenadyną
deser jagody koktajl nabiał napój sezonowe szybkie

5 min

Domowy budyń czekoladowy
Domowy budyń czekoladowy
bezglutenowy czekolada deser dla dzieci mleko szybkie wegetariański

10 min

A może coś innego?

Wiosenna sałatka z jajkami i sosem miodowo-cytrynowym
Wiosenna sałatka z jajkami i sosem miodowo-cytrynowym
jajka lekka sałatka świeże szybkie wegetariańska wiosenne

25 min

Domowy majonez klasyczny
Domowy majonez klasyczny
bezglutenowy domowy majonez prosty sos szybki wegetariański

10 min

Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami
Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami
kiszone obiad polskie proste tradycyjne warzywa zupa

45 min

Sałatka z pieczoną dynią, kuskusem i fetą
Sałatka z pieczoną dynią, kuskusem i fetą
dynia kolacja obiad proste sałatka wegetariańska zdrowe

40 min

Zupa z zielonej fasolki
Zupa z zielonej fasolki
domowe obiad proste sycące warzywa zielona fasolka zupa

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art