Name: Puszysty sernik waniliowy bez spodu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 240 g Jajka; 1000 g Twaróg mielony; 40 g Budyń waniliowy bez cukru; 150 g Cukier; 200 g Masło

Puszysty sernik waniliowy bez spodu

Obiady

Czas przygotowania: 10 min

Porcje: 12

Składniki

Jajka - 240 g
Twaróg mielony - 1000 g
Budyń waniliowy bez cukru - 40 g
Cukier - 150 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

Roztop masło w rondelku na małym ogniu lub w mikrofali, nie doprowadzając do wrzenia. Odstaw do przestudzenia.

Czas: 5 min

Masło może być jeszcze lekko ciepłe przy dodawaniu do masy.

Nagrzej piekarnik do 190°C (góra/dół) lub 175-180°C przy termoobiegu.

Czas: 10 min

W dużej misce połącz twaróg, jajka, roztopione masło, cukier i proszek budyniowy.

Czas: 5 min

Można użyć miksera na niskich obrotach, ale tylko do połączenia składników.

Przygotuj tortownicę (24 cm) wykładając spód papierem do pieczenia.

Czas: 2 min

Przelej masę serową do formy i wyrównaj powierzchnię.

Czas: 2 min

Piecz sernik: 20 minut w 190°C, następnie 30 minut w 150°C i kolejne 30 minut w 120°C.

Czas: 80 min

Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia.

Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 10 minut, stopniowo uchylając drzwiczki.

Czas: 10 min

Schłodź sernik w lodówce przez minimum 4 godziny, najlepiej całą noc.

Czas: 240 min

Sernik smakuje najlepiej dzień po upieczeniu.

Puszysty sernik waniliowy bez spodu

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszyste oponki z serkiem mascarpone

Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej

Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem

Puszyste ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Domowe pierogi z jagodami

A może coś innego?

Tradycyjny żurek wielkanocny na zakwasie żytnim

Warstwowa Sałatka Meksykańska Król Imprezy

Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo

Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem

Domowy likier kokosowy