Domowy chleb pszenny na drożdżach

Name: Domowy chleb pszenny na drożdżach
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porcji
Ingredients: 5 g Drożdże suche; 250 g Woda; 450 g Mąka pszenna typ 00; 5 g Sól; 5 g Cukier; 15 g Oliwa

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 1

Wartości odżywcze

1720

kcal

45g

białko

347g

węglowod.

11g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Drożdże suche - 5 g
Woda - 250 g
Mąka pszenna typ 00 - 450 g
Sól - 5 g
Cukier - 5 g
Oliwa - 15 g

Przygotowanie

W misce połącz mąkę pszenną, ciepłą wodę, sól, cukier, drożdże i oliwę.

Czas: 5 min

Zamiast cukru można użyć miodu.

Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 10 minut, aż będzie elastyczne i zwarte.

Czas: 10 min

Ciasto powinno mieć konsystencję gładkiej kuli.

Przykryj miskę wilgotną ściereczką lub folią i odstaw do wyrośnięcia na minimum 60 minut.

Czas: 60 min

Miskę można postawić w ciepłym miejscu, np. nad kaloryferem.

Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę, uformuj kulę i odstaw na 30 minut do ostatniego wyrastania.

Czas: 30 min

Ciasto można uformować w dowolny kształt.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 230-250°C przez około 30 minut.

Czas: 30 min

Po 15 minutach można spryskać chleb wodą dla bardziej chrupiącej skórki.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na chleb pszenny z chrupiącą skórką, idealny na codzienne pieczywo. Można go wzbogacić różnymi dodatkami jak pestki czy zioła.

Podobne przepisy

Frittata z kurkami i papryką

jajka kurki obiad pieczone śniadanie szybkie wegetariański

20 min

Orzeźwiające mango lassi z mlekiem kokosowym

koktajl kuchnia indyjska letni łatwy orzeźwiający owoce wegetariański

10 min

Naleśniki bezmąkowe z mascarpone

bezglutenowe białkowe nabiał naleśniki proste śniadanie szybkie

20 min

Pieczone steki z kalafiora w miodowej panierce

bezglutenowe danie główne pieczone proste warzywa wegetariańskie zdrowe

15 min

Słodki pudding z nasionami chia

deser fit kolacja owocowy słodki śniadanie wegetariański

10 min

A może coś innego?

Polędwiczki wieprzowe z duszoną cebulą

cebula duszone obiad proste szybkie tradycyjne wieprzowina

30 min

Puszyste pampuszki drożdżowe z sosem czosnkowo-koperkowym

bułeczki do zupy domowe drożdżowe pieczone przekąska wegetariańskie

20 min

Pieczony naleśnik Dutch Baby

deser naleśniki pieczone proste słodkie śniadanie wegetariańskie

10 min

Skyrnik z morelami

bezglutenowy białko deser morele niskokaloryczny sky wegetariański

10 min

Tradycyjna sałatka grecka z fetą i oliwkami

bezglutenowa grecka kolacja lekka obiad sałatka śródziemnomorska świeże warzywa wegetariańska

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy