Domowy chleb pszenny na drożdżach

Name: Domowy chleb pszenny na drożdżach
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porcji
Ingredients: 5 g Drożdże suche; 250 g Woda; 450 g Mąka pszenna typ 00; 5 g Sól; 5 g Cukier; 15 g Oliwa

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 1

Wartości odżywcze

1720

kcal

45g

białko

347g

węglowod.

11g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Drożdże suche - 5 g
Woda - 250 g
Mąka pszenna typ 00 - 450 g
Sól - 5 g
Cukier - 5 g
Oliwa - 15 g

Przygotowanie

W misce połącz mąkę pszenną, ciepłą wodę, sól, cukier, drożdże i oliwę.

Czas: 5 min

Zamiast cukru można użyć miodu.

Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 10 minut, aż będzie elastyczne i zwarte.

Czas: 10 min

Ciasto powinno mieć konsystencję gładkiej kuli.

Przykryj miskę wilgotną ściereczką lub folią i odstaw do wyrośnięcia na minimum 60 minut.

Czas: 60 min

Miskę można postawić w ciepłym miejscu, np. nad kaloryferem.

Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę, uformuj kulę i odstaw na 30 minut do ostatniego wyrastania.

Czas: 30 min

Ciasto można uformować w dowolny kształt.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 230-250°C przez około 30 minut.

Czas: 30 min

Po 15 minutach można spryskać chleb wodą dla bardziej chrupiącej skórki.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na chleb pszenny z chrupiącą skórką, idealny na codzienne pieczywo. Można go wzbogacić różnymi dodatkami jak pestki czy zioła.

Podobne przepisy

Puszyste pampuszki drożdżowe z sosem czosnkowo-koperkowym

bułeczki do zupy domowe drożdżowe pieczone przekąska wegetariańskie

20 min

Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka

impreza kurczak miód obiad pieczone pikantne proste

45 min

Placki z kaszy gryczanej z sosem porowo-pieczarkowym

kasza gryczana obiad pieczarki por proste sos wegetariańskie

60 min

Tradycyjny zakwas żytni na żurek

fermentacja tradycyjny wegański wegetariański zakwas zupy żurek

5 min

Delikatne drożdżówki z makiem

deser drożdżowe mak pieczenie słodkie święta wegetariański

60 min

A może coś innego?

Wrap z omletem i awokado

awokado fit jajka niskowęglowodanowe śniadanie szybkie tortilla

15 min

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado

awokado bezglutenowa kolacja obiad resztki ryż sałatka wegetariańska zdrowa

40 min

Domowy kleik ryżowy

bezglutenowy dla dzieci kolacja lekkostrawny obiad ryż śniadanie wegański

2 min

Pieczony dorsz z warzywami i cytryną

bezglutenowe białko cytryna dorsz obiad omega-3 pieczone ryby warzywa zdrowe

20 min

Ostry sos paprykowy z pieczonej papryki

domowe ostry papryka przetwory sos wegetariański zimowe

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy