Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Polędwiczki wieprzowe z duszoną cebulą
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1087
kcal
174g
białko
47g
węglowod.
23g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 50 g
Polędwica wieprzowa
- 600 g
Czerwona słodka papryka
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 1 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula
- 300 g
Przygotowanie
1
Polędwicę umyj, oczyść z błonek i pokrój na plastry o grubości 1,5 cm.
Czas: 5 min
Nie solić i nie pieprzyć przed smażeniem.
2
Delikatnie rozbij plastry polędwicy dłonią.
Czas: 3 min
Nie używaj tłuczka, aby nie zniszczyć struktury mięsa.
3
Obtocz każdy plaster polędwicy w mące pszennej.
Czas: 2 min
Można użyć mąki poznańskiej.
4
Smaż polędwiczki na dobrze rozgrzanym maśle klarowanym lub oleju przez 1-2 minuty z każdej strony.
Czas: 4 min
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana.
5
Przełóż usmażone polędwiczki do rondelka, posól i popieprz, następnie przykryj pokrywką.
Czas: 2 min
Pozostaw do ocieknięcia i utrzymania ciepła.
6
Cebulę obierz, pokrój w półplasterki i usmaż na pozostałym tłuszczu do miękkości.
Czas: 5 min
Można dodać łyżeczkę masła, jeśli potrzeba.
7
Przypraw cebulę solą, pieprzem, szczyptą cukru i odrobiną czerwonej słodkiej papryki.
Czas: 2 min
Cukier wydobywa naturalną słodycz cebuli.
8
Połącz polędwiczki z cebulą, wlej 2-3 łyżki gorącej wody i duś pod przykryciem przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Uważaj, aby cebula się nie przypaliła.
Dodatkowe uwagi
Proste i szybkie danie obiadowe, idealne na co dzień. Polędwiczki smażone z cebulą i przyprawami.
Podobne przepisy
Sałatka z kabanosów i pomidorków
białko
kolacja
lunch
proste
sałatka
szybkie
witaminy
2 min
Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami
bezglutenowe
curry
kuchnia indyjska
kurczak
mleczko kokosowe
obiad
warzywa
30 min
Zupa prezydencka
mrożonki
obiad
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zupa
30 min
Kremowe lody śmietankowe z ciasteczkami Oreo
bez maszynki
ciasteczka
deser
letnie
lody
proste
wegetariańskie
15 min
Kurczak w sosie jogurtowym
jogurt
kurczak
kuskus
obiad
proste
szybkie
warzywa
30 min
A może coś innego?
Domowy syrop truskawkowy
bezglutenowe
deser
przetwory
syrop
truskawki
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Pasta z tuńczyka
bezglutenowe
dip
kanapki
pasta
śniadanie
szybkie
tuńczyk
10 min
Udka z kurczaka w sosie cebulowo-śmietanowym z kaszą bulgur i warzywami
duszone
kasza
kurczak
obiad
proste
rodzinne
warzywa
120 min
Pieczona młoda kapusta po azjatycku z jajkiem
azjatyckie
bez glutenu
bez nabiału
jajka
lekkie dania
szybkie dania
warzywa
30 min
Tarta orkiszowa z budyniem, śliwkami i płatkami migdałowymi
budyń
deser
jesień
migdały
orkisz
śliwki
tarta
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
