Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Placuszki orkiszowe z gruszką i kardamonem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
769
kcal
18g
białko
174g
węglowod.
4g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 80 g
Mąka orkiszowa jasna typ 700
- 130 g
Jajka
- 2 g
Jogurt naturalny gęsty
- 15 g
Gruszka
- 150 g
Konfitura truskawkowa
- 50 g
Imbir mielony
- 1 g
Kardamon mielony
- 2 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Masło klarowane
- 5 g
Przygotowanie
1
Gruszkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w drobną kostkę.
Czas: 5 min
Można użyć gruszki o dowolnej słodkości.
2
Posypać gruszkę kardamonem i imbirem, wymieszać.
Czas: 2 min
Przyprawy można dostosować do własnych preferencji.
3
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
Czas: 3 min
Przesiewanie mąki zapewni lepszą teksturę placuszków.
4
Białka ubić na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Upewnij się, że naczynie i mikser są czyste i suche.
5
Żółtka zmiksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem, wodę i jogurt, całość zmiksować.
Czas: 3 min
Ciasto powinno być dosyć gęste.
6
Dodać pianę z białek, a na końcu gruszkę z przyprawami.
Czas: 2 min
Delikatnie wymieszać, aby nie zniszczyć piany.
7
Patelnię posmarować masłem i dobrze rozgrzać.
Czas: 2 min
Można użyć patelni ceramicznej lub teflonowej.
8
Na patelnię nakładać łyżką porcje ciasta, formując nieduże placuszki.
Czas: 5 min
Smażyć na średnim ogniu.
9
Smażyć do lekkiego zbrązowienia, odwrócić i dosmażyć z drugiej strony.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przypalić placuszków.
10
Podawać na ciepło z konfiturą truskawkową lub innymi dodatkami.
Czas: 1 min
Można użyć miodu, syropu klonowego lub cukru pudru.
Dodatkowe uwagi
Pyszne i zdrowe placuszki z mąki orkiszowej, gruszki i kardamonu, podawane z konfiturą truskawkową. Idealne na śniadanie lub deser.
Podobne przepisy
Klasyczne Tiramisu w pucharku
biszkopty
deser
kawa
romantyczny
specjalna okazja
wegetariański
włoski
60 min
Sernik na zimno z twarogu i truskawkami
bez pieczenia
deser
galaretka
letni
owocowy
sernik
truskawki
60 min
Pieczona owsianka Rafaello
czekolada
deser
kokos
owsianka
pieczone
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
25 min
Łaciate ciasto z masą budyniową i polewą czekoladową
budyń
ciasto
czekolada
deser
kokos
mak
święta
wegetariański
120 min
Puszyste jagodzianki z kruszonką i lukrem
deser
drożdżowe
jagody
kruszonka
letnie
lukier
owocowe
180 min
A może coś innego?
Torcik czekoladowo-wiśniowy z kremem mascarpone
biszkopt
czekolada
deser
krem
święta
tort
urodziny
wiśnie
120 min
Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym
eleganckie
impreza
łosoś
na zimno
proste
przekąska
serek
15 min
Chleb wieloziarnisty z pestkami i otrębami
chleb
domowy
pieczywo
śniadanie
wegetariański
wieloziarnisty
zdrowy
120 min
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon
kokos
kurczak
obiad
owoce
pieczone
słodko-ostre
180 min
Aksamitny krem kawowy z mascarpone
bezglutenowy
ciasta
deser
kawa
mascarpone
szybkie
torty
wegetariański
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
