Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące ziemniaki hash browns
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2658
kcal
50g
białko
594g
węglowod.
6g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Papryka ostra
- 1 g
Papryka słodka
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 40 g
Ziemniaki
- 600 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Czas: 5 min
Polecane są ziemniaki typu B o żółtym miąższu.
2
Starte ziemniaki przepłucz kilkakrotnie w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta.
Czas: 5 min
Płucz 2-3 razy, aby usunąć nadmiar skrobi.
3
Odsącz ziemniaki i dokładnie osusz je za pomocą ściereczki lub ręczników papierowych.
Czas: 5 min
Dokładne osuszenie jest kluczowe dla chrupkości.
4
Na patelni rozgrzej masło klarowane na średnim ogniu.
Czas: 2 min
Można użyć oleju zamiast masła klarowanego.
5
Dodaj starte ziemniaki i przyprawy: sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę.
Czas: 1 min
Dokładnie wymieszaj przyprawy z ziemniakami.
6
Smaż ziemniaki przez 20-25 minut, mieszając co kilka minut, aż będą rumiane i chrupiące.
Czas: 25 min
Nie przykrywaj patelni, aby woda odparowała.
Dodatkowe uwagi
Proste i chrupiące ziemniaki, idealne jako dodatek do śniadania. Można podawać z jajkiem sadzonym lub boczkiem.
Podobne przepisy
Mini pączki z ricotty
deser
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
włoskie
20 min
Delikatna młoda kapusta z koperkiem
bezglutenowe
dla dzieci
kapusta
koperek
lekki dodatek
szybki obiad
wegetariańskie
10 min
Kremowa pasta z fetą i twarogiem
pasta
proste
przekąska
ser
śródziemnomorska
szybkie
wegetariańska
20 min
Duszony boczek w cebuli
boczek
cebula
duszone
mięso
obiad
proste
tradycyjne
200 min
Zapiekane owoce pod owsianą kruszonką
bezglutenowy
deser
owoce
pieczone
płatki owsiane
proste
wegetariański
20 min
A może coś innego?
Placuszki białkowe z twarożkiem i owocami
bezglutenowe
białkowe
lekkie
owocowe
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
20 min
Murzynek z dżemem wiśniowym
ciasto
czekoladowe
deser
pieczone
proste
rodzinne
słodkie
20 min
Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym
kurczak
obiad
proste
rosół
śmietana
szybkie
tradycyjne
30 min
Miękkie pierniczki świąteczne z miodem i przyprawami korzennymi
ciastka
dla dzieci
do dekoracji
pierniczki
świąteczne
wegetariańskie
z miodem
30 min
Bezglutenowe brownie z fasoli i banana
bez mąki
bezglutenowe
ciasto
czekoladowe
deser
fit
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
