Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pączki hiszpańskie z lukrem cytrusowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
16
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2824
kcal
36g
białko
205g
węglowod.
207g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 250 g
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Jajka
- 150 g
Sok z mandarynki
- 45 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 80 g
Masło
- 50 g
Olej roślinny
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj ciasto parzone: w garnku zagotuj wodę z masłem, następnie wsyp mąkę i energicznie mieszaj, aż masa odchodzi od ścianek.
Czas: 10 min
Masa powinna być gładka i bez grudek.
2
Odstaw ciasto do przestudzenia na około 10 minut.
Czas: 10 min
Ciasto może być jeszcze lekko ciepłe.
3
Dodawaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszając każde przed dodaniem kolejnego.
Czas: 5 min
Używaj miksera na niskich obrotach lub rózgi.
4
Nagrzej olej do 175-180°C w garnku.
Czas: 15 min
Użyj termometru cukierniczego do kontroli temperatury.
5
Wyciśnij ciasto na kwadraty papieru do pieczenia, formując gniazdka o średnicy około 6 cm.
Czas: 10 min
Możesz wysmarować papier olejem dla łatwiejszego odklejania.
6
Smaż gniazdka w gorącym oleju przez około 4 minuty, obracając je dla równomiernego rumienienia.
Czas: 30 min
Smaż partiami, aby nie przeładować garnka.
7
Przygotuj lukier: wymieszaj sok z mandarynki z cukrem pudrem.
Czas: 5 min
Możesz użyć soku z cytryny lub pomarańczy zamiast mandarynki.
8
Polej usmażone gniazdka lukrem i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 5 min
Lukier możesz nakładać pędzelkiem.
Dodatkowe uwagi
Pyszne, chrupiące pączki hiszpańskie z miękkim wnętrzem, pokryte cytrusowym lukrem. Idealne na Tłusty Czwartek lub jako deser na przyjęcia.
Podobne przepisy
Sałatka z kalarepy mega chrupiąca
chrupiące
insulinooporność
proste
przeciwzapalne
sałatka
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Puszyste racuchy drożdżowe z truskawkami
drożdże
placki
proste
słodkie
śniadanie
truskawki
wegetariańskie
80 min
Domowe bułki orkiszowe na drożdżach
bułki
domowe
drożdżowe
orkisz
proste
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Prosty chlebek bananowy
banany
deser
domowe
pieczenie
proste
śniadanie
wegetariańskie
15 min
Bezmleczne naleśniki uniwersalne
bez mleka
deser
naleśniki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
buraki
krem
obiad
wegańska
wegetariańska
zdrowa
zupa
80 min
Orzeźwiające mango lassi z mlekiem kokosowym
koktajl
kuchnia indyjska
letni
łatwy
orzeźwiający
owoce
wegetariański
10 min
Zapiekanka ziemniaczana z polędwiczką wieprzową i warzywami
jednogarnkowe
mięso
obiad
proste
warzywa
zapiekanka
ziemniaki
45 min
Letni tort biszkoptowy z bitą śmietaną i truskawkami
biszkopt
ciasto
deser
galaretka
lato
śmietana
truskawki
90 min
Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym
japońskie
obiad
panierowane
proste
ryby
słodko-kwaśne
warzywa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
