Domowe placki tortilli pszennej

Name: Domowe placki tortilli pszennej
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 400 g Mąka pszenna tortowa; 200 g Woda wrząca; 5 g Sól; 30 g Masło

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

1671

kcal

40g

białko

304g

węglowod.

28g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 400 g
Woda wrząca - 200 g
Sól - 5 g
Masło - 30 g

Przygotowanie

W misce połącz mąkę pszenną tortową, sól, roztopione masło i wlej wrzątek.

Czas: 2 min

Mieszaj najpierw łyżką, a potem ręcznie.

Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż będzie zwarte i elastyczne.

Czas: 5 min

Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta drożdżowego.

Przykryj ciasto folią i odstaw do wystudzenia na 20 minut.

Czas: 20 min

Podziel ciasto na 12 równych kawałków i uformuj z nich kulki.

Czas: 3 min

Wielkość kulek powinna być podobna do orzecha włoskiego.

Rozwałkuj każdą kulkę na bardzo cienki placek.

Czas: 10 min

Nie podsypuj stolnicy mąką.

Smaż każdy placek na suchej, rozgrzanej patelni po 20 sekund z każdej strony.

Czas: 20 min

Placki powinny mieć widoczne pęcherzyki.

Gotowe placki układaj jeden na drugim, przykrywając wilgotną ściereczką.

Czas: 1 min

Zapobiegnie to wysychaniu tortilli.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie domowe placki tortilli, idealne do wrapów, quesadillas i innych dań. Można je jeść same lub z różnymi dodatkami.

Podobne przepisy

Naleśniki ruskie

kuchnia polska naleśniki obiad ser smaczne szybkie wegetariańskie ziemniaki

60 min

Węgierskie placki drożdżowe Langosze

drożdżowe fastfood placki przekąski smażone wegetariańskie wegierskie

10 min

Czekoladowe gofry

czekolada deser gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Puszyste drożdżówki ze śliwkami na mące ryżowej

bezglutenowe deser domowe drożdżówki owoce pieczenie śniadanie

40 min

Miękkie pierniczki świąteczne z nadzieniem

ciastka deser dla dzieci miód pierniczki świąteczne wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Ryba po grecku z warzywami

duszone obiad postne ryby tradycyjne warzywa wigilia

40 min

Domowy kompot truskawkowy na zimę

bezglutenowy domowe owocowe przetwory truskawki wegański zimowe

20 min

Orzeźwiający sorbet mango

bezglutenowy deser latem lody orzeźwiający owocowy wegański

20 min

Pikantne ogórki konserwowe z czosnkiem i chili

bezglutenowe chili czosnek konserwowanie ogórki pikantne przetwory słodkie wegańskie wegetariańskie

120 min

Domowa masa makowa z bakaliami

bakalie bezglutenowe deser do mrożenia mak świąteczne wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy