Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowe bułki hamburgerowe

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
1586
kcal
41g
białko
257g
węglowod.
41g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże świeże - 15 g
  • Sezam jasny - 15 g
  • Mąka pszenna tortowa - 320 g
  • Jajko - 50 g
  • Mleko - 120 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Masło - 40 g

Przygotowanie

1
Przygotuj wszystkie składniki. Mleko, jajko i masło powinny być w temperaturze pokojowej.
Czas: 5 min
2
Do miski wsyp mąkę, cukier i sól. Dodaj jajko i miękkie masło.
Czas: 2 min
3
W lekko ciepłym mleku rozpuść drożdże, a następnie wlej do miski z pozostałymi składnikami.
Czas: 3 min
Możesz użyć świeżych lub suszonych drożdży.
4
Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Czas: 10 min
Możesz użyć miksera z hakami lub wyrabiać ręcznie.
5
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60-90 minut.
Czas: 90 min
Ciasto powinno znacznie zwiększyć swoją objętość.
6
Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Zachowaj odstępy między bułkami, ponieważ będą rosnąć.
7
Odstaw bułki do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Czas: 30 min
Przykryj je ściereczką.
8
Posmaruj bułki mieszanką mleka i żółtka, posyp sezamem.
Czas: 5 min
9
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C (lub 170°C z termoobiegiem) przez 20 minut.
Czas: 20 min
Bułki powinny być rumiane.
10
Po upieczeniu uchyl drzwi piekarnika na 5 minut, a następnie wyjmij bułki.
Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Miękkie, puszyste bułki do burgerów, idealne do domowych hamburgerów. Przepis jest prosty i wymaga podstawowych składników.

Podobne przepisy

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
ciasto domowe mąka masło pierogi polska kuchnia tradycyjne wegetariańskie

40 min

Pieczone szparagi z ziołami
Pieczone szparagi z ziołami
dodatek pieczone proste sezonowe szparagi warzywa zdrowe

25 min

Pikantne paluszki rybne w chrupiącej panierce
Pikantne paluszki rybne w chrupiącej panierce
dla dzieci domowe obiad panierowane pikantne ryby smażone

30 min

Puszyste placki twarogowe
Puszyste placki twarogowe
dla dzieci kolacja proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

10 min

Panierowane talarki z cukinii
Panierowane talarki z cukinii
cukinia dla dzieci lato proste przekąska smażone wegetariańskie

40 min

A może coś innego?

Puszysta babka drożdżowa waniliowa
Puszysta babka drożdżowa waniliowa
ciasto drożdżowe deser puszyste rodzynki święta waniliowe wielkanoc

150 min

Tradycyjna nalewka wiśniowa
Tradycyjna nalewka wiśniowa
alkohol domowe nalewka owocowe polskie tradycyjne wiśnie

1440 min

Sernikobrownie z malinami
Sernikobrownie z malinami
czekolada deser maliny pieczone sernik słodkie wegetariański

40 min

Jabłecznik z kruszonką i lukrem
Jabłecznik z kruszonką i lukrem
ciasto deser jabłka kruszonka pieczenie rodzinne tradycyjne

90 min

Kasza jaglana z mięsem i warzywami
Kasza jaglana z mięsem i warzywami
danie jednogarnkowe kasza jaglana lunch mięso obiad proste warzywa zdrowe

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art