Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczne Crème Brûlée
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
7
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2143
kcal
25g
białko
124g
węglowod.
174g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Śmietanka kremówka 30%
- 500 g
Żółtka jaj
- 85 g
Laska wanilii
- 1 g
Cukier drobny
- 70 g
Cukier do karmelizacji
- 35 g
Przygotowanie
1
Podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku na małym ogniu.
Czas: 5 min
Możesz dodać nasionka z laski wanilii i samą laskę dla aromatu.
2
Ubij żółtka z cukrem do uzyskania jasnego, klejącego kremu.
Czas: 10 min
Można ubijać na parze przez pierwsze 2-3 minuty.
3
Połącz żółtka z przestudzoną śmietanką, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Czas: 5 min
4
Przelej krem przez sitko do foremek, wypełniając je do 3 cm wysokości.
Czas: 5 min
5
Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 45 minut.
Czas: 45 min
6
Schłodzone desery posyp cukrem i karmelizuj palnikiem przed podaniem.
Czas: 5 min
Można użyć funkcji grillowania w piekarniku, jeśli nie masz palnika.
Dodatkowe uwagi
Francuski deser o kremowej konsystencji z chrupiącą warstwą karmelizowanego cukru. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Domowy chleb żytni na zakwasie i drożdżach
chleb
domowe pieczywo
proste
śniadanie
wegetariański
zakwas
zdrowe
żytni
10 min
Tort kawowy z mascarpone i espresso
biszkopt
deser
espresso
kawa
mascarpone
specjalne okazje
tort
urodziny
120 min
Orzechowiec z miodem i kremem budyniowym
budyniowe
ciasto
deser
miodowe
orzechy
pieczone
słodkie
120 min
Tort Cappuccino z biszkoptem i kawową masą
biszkopt
ciasto
deser
kawa
krem
święta
tort
120 min
Śmietankowe lody cytrynowe
bezglutenowy
cytryna
deser
letni
lody
orzeźwiający
śmietanka
wegetariański
30 min
A może coś innego?
Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane
kalafior
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
45 min
Panini
kanapki
obiad
przekąski
ser
szybkie
szynka
warzywa
włoskie
30 min
Fasolka szparagowa z bułką tartą
danie obiadowe
letnie
proste
tradycyjne
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Pasta z makreli z twarogiem i cebulą
kolacja
makrela
pasta
proste
ryby
śniadanie
szybkie
twaróg
15 min
Mini pączki z mascarpone
deser
dla dzieci
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
