Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kaszotto z ciecierzycą i warzywami dyniowymi
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1161
kcal
43g
białko
250g
węglowod.
9g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 400 g
Chili
- 1 g
Kardamon
- 1 g
Kmin rzymski
- 1 g
Kolendra mielona
- 1 g
Kurkuma
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Ciecierzyca konserwowa
- 240 g
Masło klarowane
- 10 g
Cebula
- 130 g
Cukinia
- 320 g
Dynia piżmowa
- 350 g
Marchewka
- 160 g
Kasz bulgur
- 200 g
Przygotowanie
1
Kaszę bulgur wypłucz pod bieżącą wodą na sitku.
Czas: 2 min
Płucz aż woda będzie czysta.
2
Warzywa (dynia, marchewka, cukinia) obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Czas: 10 min
Można użyć malaksera.
3
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
Czas: 3 min
4
Ciecierzycę odsącz i opłucz pod wodą.
Czas: 2 min
5
W garnku rozgrzej masło klarowane i podsmaż cebulę do zrumienienia.
Czas: 5 min
6
Dodaj starte warzywa i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
Czas: 5 min
7
Wsyp przyprawy (kmin rzymski, kurkuma, kolendra, kardamon, sól, pieprz, chili) i smaż przez minutę.
Czas: 1 min
8
Dodaj kaszę bulgur i zalej bulionem. Przykryj i gotuj na małym ogniu 15 minut.
Czas: 15 min
Nie mieszaj podczas gotowania.
9
Dodaj ciecierzycę i podgrzej przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
10
Można dodać posiekaną kolendrę przed podaniem.
Opcjonalnie.
Dodatkowe uwagi
Pożywna potrawa z kaszy bulgur z dodatkiem ciecierzycy i sezonowych warzyw. Idealna jako główne danie lub przekąska.
Podobne przepisy
Zupa z serem cheddar
makaron
nabiał
obiad
proste
ser cheddar
śniadanie
szybkie
zupa
25 min
Domowe musli tropikalne
domowe
owocowe
śniadanie
szybkie
tropikalne
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Jajka po turecku
czosnek
jajka
jogurt
proste
przyprawy
śniadanie
tureckie
wegetariańskie
20 min
Wzmacniające curry z kolorowych fasolek
bogate w błonnik
danie jednogarnkowe
danie rozgrzewające
kolacja
strączkowe
wegetariańskie
zdrowe
50 min
Klasyczne Spaghetti Carbonara
boczek
klasyka
makaron
obiad
ser
szybkie
włoskie
20 min
A może coś innego?
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Zupa Minestrone
makaron
obiad
sycąca
warzywna
wegetariańska
włoska
zdrowa
zupa
90 min
Kopytka z dyni
dodatek
dynia
jarskie
jesień
kopytka
obiad
proste
wegetariańskie
60 min
Sałatka z tortellini
obiad
proste
przyjęcia
sałatka
szybkie
tortellini
warzywa
30 min
Puszyste muffinki piernikowe z jabłkami i bakaliami
bakalie
deser
jabłka
muffinki
piernik
świąteczne
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
