Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kaszotto z ciecierzycą i warzywami dyniowymi
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1161
kcal
43g
białko
250g
węglowod.
9g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 400 g
Chili
- 1 g
Kardamon
- 1 g
Kmin rzymski
- 1 g
Kolendra mielona
- 1 g
Kurkuma
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Ciecierzyca konserwowa
- 240 g
Masło klarowane
- 10 g
Cebula
- 130 g
Cukinia
- 320 g
Dynia piżmowa
- 350 g
Marchewka
- 160 g
Kasz bulgur
- 200 g
Przygotowanie
1
Kaszę bulgur wypłucz pod bieżącą wodą na sitku.
Czas: 2 min
Płucz aż woda będzie czysta.
2
Warzywa (dynia, marchewka, cukinia) obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Czas: 10 min
Można użyć malaksera.
3
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
Czas: 3 min
4
Ciecierzycę odsącz i opłucz pod wodą.
Czas: 2 min
5
W garnku rozgrzej masło klarowane i podsmaż cebulę do zrumienienia.
Czas: 5 min
6
Dodaj starte warzywa i smaż przez 5 minut, aż zmiękną.
Czas: 5 min
7
Wsyp przyprawy (kmin rzymski, kurkuma, kolendra, kardamon, sól, pieprz, chili) i smaż przez minutę.
Czas: 1 min
8
Dodaj kaszę bulgur i zalej bulionem. Przykryj i gotuj na małym ogniu 15 minut.
Czas: 15 min
Nie mieszaj podczas gotowania.
9
Dodaj ciecierzycę i podgrzej przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
10
Można dodać posiekaną kolendrę przed podaniem.
Opcjonalnie.
Dodatkowe uwagi
Pożywna potrawa z kaszy bulgur z dodatkiem ciecierzycy i sezonowych warzyw. Idealna jako główne danie lub przekąska.
Podobne przepisy
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i warzywami na parze
kurczak
na parze
niski indeks glikemiczny
obiad
proste
warzywa
zdrowe
120 min
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
danie główne
długie gotowanie
gulasz
mięsne
obiad
polskie
tradycyjne
żołądki
30 min
Aksamitny sernik dyniowy na zimno z ciasteczkami Oreo
bez pieczenia
ciastka Oreo
deser
dynia
Halloween
jesień
sernik
30 min
Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym z papryczkami piri-piri
mięso
obiad
ostre
papryczki piri-piri
sos pomidorowy
wieprzowina
włoskie
45 min
Pani Walewska - Ciasto z Kremem Budyniowym i Bezą
beza
ciasto
deser
krem budyniowy
słodkie
specjalne okazje
wegetariańskie
120 min
A może coś innego?
Chleb pszenno-żytni na miodzie
chleb
domowe
mąka
pieczywo
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
120 min
Orzeźwiające mango lassi
bezglutenowe
indyjskie
jogurt
koktajl
orzeźwiające
owoce
wegetariańskie
15 min
Klasyczna Margarita
alkoholowy
drink
impreza
lato
orzeźwiający
prosty
wegetariański
10 min
Wytrawny odrywany chlebek z ziołami i serem
chleb
domowe
pieczywo
przekąska
ser
wytrawny
zioła
150 min
Puszyste placuszki z serkiem wiejskim
dla dzieci
nabiał
proste
słodkie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
