Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Aromatyczny pilaw wegetariański z morelami i warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
960
kcal
21g
białko
209g
węglowod.
6g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Morele suszone
- 50 g
Bulion warzywny
- 400 g
Cynamon
- 1 g
Kardamon mielony
- 1 g
Kmin rzymski
- 1 g
Kolendra mielona
- 1 g
Kurkuma
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula
- 150 g
Cukinia
- 150 g
Czosnek
- 10 g
Marchewka
- 100 g
Ryż basmati
- 200 g
Przygotowanie
1
Morele pokrój w paseczki i zalej gorącą wodą, aby zmiękły.
Czas: 10 min
Użyj naturalnych, niesiarkowanych moreli.
2
Ryż opłucz pod bieżącą zimną wodą.
Czas: 2 min
Ryż basmati jest najlepszy do tej potrawy.
3
Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cukinię oczyść i pokrój w kostkę.
Czas: 5 min
Możesz usunąć nasiona z cukinii.
4
W garnku z grubym dnem rozgrzej połowę masła klarowanego, dodaj cebulę i czosnek, zeszklić. Dodaj odcedzone morele i smaż przez 2 minuty.
Czas: 5 min
Smaż na średnim ogniu.
5
Dodaj kardamon, kolendrę, kmin i kurkumę, podsmaż 30 sekund.
Czas: 1 min
Przyprawy wydobędą aromat.
6
Dodaj ryż i smaż 2-3 minuty, aż ziarna oblepią się masłem i przyprawami.
Czas: 3 min
Mieszaj delikatnie.
7
Wlej bulion lub wodę, przykryj i gotuj 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn.
Czas: 20 min
Nie mieszaj w czasie gotowania.
8
Na patelni rozgrzej resztę masła, podsmaż marchewkę i cukinię aż zmiękną i będą lekko złociste.
Czas: 8 min
Smaż na średnim ogniu.
9
Gdy ryż będzie gotowy, dodaj podsmażone warzywa, dopraw pieprzem i wymieszaj widelcem.
Czas: 2 min
Możesz dodać uprażone migdały.
Dodatkowe uwagi
Pilaw to wschodnia potrawa z ryżu, warzyw i suszonych moreli, doprawiona aromatycznymi przyprawami. Danie jest sycące, kolorowe i pełne smaku.
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe
kolacja
kurczak
obiad
sałatka
szybkie
zdrowe
30 min
Łaciate ciasto z masą budyniową i polewą czekoladową
budyń
ciasto
czekolada
deser
kokos
mak
święta
wegetariański
120 min
Krem sułtański z rumem i bezą
alkoholowy
bezy
deser
retro
rodzynki
rum
śmietana
wegetariański
30 min
Puszysty suflet czekoladowy
bezglutenowy
czekolada
deser
francuski
pieczony
świąteczny
wegetariański
30 min
Duszona młoda kapusta z koperkiem
dodatek
duszone
kapusta
lekki
proste
warzywa
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Grochówka
bezglutenowe
boczek
groch
kiełbasa
sycące
zimowe
zupa
90 min
Letni makaron z truskawkami i jogurtem
deser
jogurt
lato
makaron
obiad
słodkie
truskawki
wegetariańskie
10 min
Sałatka śledziowa z jajkiem i jabłkiem
bezglutenowa
jajka
ryby
sałatka
śledź
święta
warzywa
30 min
Mini pączki bananowe bez cukru i nabiału
banany
bez cukru
bez nabiału
deser
dla dzieci
smażone
wegetariański
10 min
Shot imbirowo-cytrusowy na odporność
bezglutenowy
cytrusy
imbir
odporność
sok
wegetariański
witaminy
zdrowie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
