Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Aromatyczny pilaw wegetariański z morelami i warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
960
kcal
21g
białko
209g
węglowod.
6g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Morele suszone
- 50 g
Bulion warzywny
- 400 g
Cynamon
- 1 g
Kardamon mielony
- 1 g
Kmin rzymski
- 1 g
Kolendra mielona
- 1 g
Kurkuma
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula
- 150 g
Cukinia
- 150 g
Czosnek
- 10 g
Marchewka
- 100 g
Ryż basmati
- 200 g
Przygotowanie
1
Morele pokrój w paseczki i zalej gorącą wodą, aby zmiękły.
Czas: 10 min
Użyj naturalnych, niesiarkowanych moreli.
2
Ryż opłucz pod bieżącą zimną wodą.
Czas: 2 min
Ryż basmati jest najlepszy do tej potrawy.
3
Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cukinię oczyść i pokrój w kostkę.
Czas: 5 min
Możesz usunąć nasiona z cukinii.
4
W garnku z grubym dnem rozgrzej połowę masła klarowanego, dodaj cebulę i czosnek, zeszklić. Dodaj odcedzone morele i smaż przez 2 minuty.
Czas: 5 min
Smaż na średnim ogniu.
5
Dodaj kardamon, kolendrę, kmin i kurkumę, podsmaż 30 sekund.
Czas: 1 min
Przyprawy wydobędą aromat.
6
Dodaj ryż i smaż 2-3 minuty, aż ziarna oblepią się masłem i przyprawami.
Czas: 3 min
Mieszaj delikatnie.
7
Wlej bulion lub wodę, przykryj i gotuj 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn.
Czas: 20 min
Nie mieszaj w czasie gotowania.
8
Na patelni rozgrzej resztę masła, podsmaż marchewkę i cukinię aż zmiękną i będą lekko złociste.
Czas: 8 min
Smaż na średnim ogniu.
9
Gdy ryż będzie gotowy, dodaj podsmażone warzywa, dopraw pieprzem i wymieszaj widelcem.
Czas: 2 min
Możesz dodać uprażone migdały.
Dodatkowe uwagi
Pilaw to wschodnia potrawa z ryżu, warzyw i suszonych moreli, doprawiona aromatycznymi przyprawami. Danie jest sycące, kolorowe i pełne smaku.
Podobne przepisy
Orientalny makaron z kurczakiem i warzywami
kurczak
makaron
obiad
orientalne
pikantne
szybkie
warzywa
30 min
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Pstrąg w zalewie octowej
marynowane
niskokaloryczne
obiad
proste
przekąska
ryby
zdrowe
30 min
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne
kluski
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
40 min
Kasza pęczak ze szparagami i fetą
grill
kasza
obiad
proste
szparagi
wegetariańskie
wiosenne
30 min
A może coś innego?
Sycąca zupa z soczewicy z batatami i pomidorami
pikantna
roślinne białko
soczewica
warzywa
wegańska
zdrowa
zupa
60 min
Domowy sos czosnkowy
bezglutenowy
czosnek
dip
prosty
sos
szybki
wegetariański
10 min
Chrupiące krokiety z mięsem mielonym
domowe
krokiety
mięso mielone
naleśniki
obiad
smażone
tradycyjne
60 min
Potrawka z kurczaka z warzywami i groszkiem
groszek
kurczak
obiad
resztki
szybkie
tradycyjne
warzywa
30 min
Ucierane ciasto ze śliwkami
ciasto
deser
pieczenie
proste
sezonowe
śliwki
wegetariańskie
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
