Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
904
kcal
23g
białko
172g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 10 g
Jajko
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Olej do smażenia
- 50 g
Cebula
- 50 g
Ziemniaki mączyste
- 1000 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać.
Czas: 5 min
Najlepiej użyć ziemniaków mączystych, np. odmiany Satina lub Owacja.
2
Zetrzeć cebulę i ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
Czas: 10 min
Można dodać ząbek czosnku, jeśli ktoś lubi.
3
Odlać nadmiar wody z ziemniaków, jeśli jest jej zbyt dużo.
Czas: 2 min
4
Dodać jajko, skrobię ziemniaczaną, sól, pieprz i ewentualnie cukier. Wymieszać.
Czas: 3 min
Można dodać łyżkę mąki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie.
5
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać porcje ciasta łyżką i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Czas: 10 min
Po usmażeniu można odsączyć placki na papierowym ręczniku.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne placki ziemniaczane, które można podawać na wiele sposobów: ze śmietaną, cukrem, sosem, keczupem, majonezem lub z gulaszem.
Podobne przepisy
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon
kokos
kurczak
obiad
owoce
pieczone
słodko-ostre
180 min
Pstrąg w zalewie octowej
marynowane
niskokaloryczne
obiad
proste
przekąska
ryby
zdrowe
30 min
Tradycyjna nalewka z pigwy
alkohol
długie leżakowanie
domowe
jesienne
nalewka
owocowe
tradycyjne
30 min
Tradycyjna strucla z makiem i bakaliami
bakalie
ciasto drożdżowe
makowiec
pieczenie
słodkie
święta
tradycyjne
180 min
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe
kolacja
obiad
pizza
ser
szynka parmeńska
wegetariańskie opcjonalnie
włoska
120 min
A może coś innego?
Pudding czekoladowy z nasionami chia
bezglutenowy
chia
czekolada
deser
słodkie
śniadanie
wegetariański
20 min
Wysokobiałkowy skyrnik z owocami
deser
fit
lekki
owoce
prosty
skyr
wysokobiałkowy
10 min
Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami
beza
brzoskwinie
deser
krem adwokatowy
słodkie
specjalne okazje
tort
120 min
Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym
deser
letnie
naleśniki
owoce
piwo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Kopytka z dyni
dodatek
dynia
jarskie
jesień
kopytka
obiad
proste
wegetariańskie
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
