Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
904
kcal
23g
białko
172g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 10 g
Jajko
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Olej do smażenia
- 50 g
Cebula
- 50 g
Ziemniaki mączyste
- 1000 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać.
Czas: 5 min
Najlepiej użyć ziemniaków mączystych, np. odmiany Satina lub Owacja.
2
Zetrzeć cebulę i ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
Czas: 10 min
Można dodać ząbek czosnku, jeśli ktoś lubi.
3
Odlać nadmiar wody z ziemniaków, jeśli jest jej zbyt dużo.
Czas: 2 min
4
Dodać jajko, skrobię ziemniaczaną, sól, pieprz i ewentualnie cukier. Wymieszać.
Czas: 3 min
Można dodać łyżkę mąki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie.
5
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać porcje ciasta łyżką i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Czas: 10 min
Po usmażeniu można odsączyć placki na papierowym ręczniku.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne placki ziemniaczane, które można podawać na wiele sposobów: ze śmietaną, cukrem, sosem, keczupem, majonezem lub z gulaszem.
Podobne przepisy
Aromatyczne ciasto migdałowe
ciasto
deser
kawa
migdały
niedziela
proste
wegetariańskie
20 min
Krem z buraczków na zakwasie z czerwoną soczewicą i jajkiem
buraki
krem
obiad
sycąca
wegetariańska
zdrowa
zupa
45 min
Puszyste naleśniki wegańskie z napojem owsianym
bez jajek
kolacja
mąka
napoje roślinne
proste
śniadanie
wegańskie
30 min
Kremowe lody z białej czekolady
bezglutenowe
biała czekolada
deser
dla dzieci
letnie
lody
wegetariańskie
30 min
Puszyste bułeczki cynamonowe z lukrem
ciasta
cynamon
deser
drożdżowe
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
brokuły
kolacja
kurczak
makaron
obiad
ser
zapiekanka
45 min
Jajka po turecku
czosnek
jajka
jogurt
proste
przyprawy
śniadanie
tureckie
wegetariańskie
20 min
Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem
bez panierki
cytryna
delikatne
obiad
proste
ryba
smażone
30 min
Marchewka z groszkiem w maśle
dodatek
domowe
klasyka
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
20 min
Muffinki jajeczno warzywne
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
