Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy chleb pszenny z oliwą
Obiady
Czas przygotowania:
150 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2560
kcal
86g
białko
516g
węglowod.
21g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 35 g
Woda
- 450 g
Mąka pszenna chlebowa typ 750
- 700 g
Mleko
- 45 g
Sól
- 20 g
Cukier
- 10 g
Oliwa
- 30 g
Przygotowanie
1
Przygotuj zaczyn: do ciepłego mleka wsyp cukier, dodaj rozkruszone drożdże i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Czas: 10 min
W przypadku suszonych drożdży pomiń etap zaczynu i dodaj wszystkie składniki od razu.
2
Przesiej mąkę do misy, dodaj sól i opcjonalnie ziarna. Wymieszaj.
Czas: 5 min
3
Dodaj oliwę, zaczyn i wodę. Wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, podsyp niewielką ilością mąki.
4
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut.
Czas: 60 min
5
Uformuj bochenek lub umieść ciasto w tortownicy. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Dobrze jest spryskać piekarnik wodą lub wstawić miseczkę z wodą.
7
Ostudź chleb na kratce.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na domowy chleb pszenny z dodatkiem oliwy, który długo zachowuje świeżość. Można go również zamrozić.
Podobne przepisy
Chleb żytnio-pszenny na zakwasie
chleb
domowe pieczywo
pszenny
tradycyjny
zakwas
zdrowy
żytni
1440 min
Długo pieczona wieprzowina z rozmarynem
długie pieczenie
kanapki
mięso
obiad
rozmaryn
wieprzowina
wolnowar
1440 min
Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
kremowy
kurczak
makaron
obiad
ser
śmietana
warzywa
włoski
60 min
Zupa pieczarkowa z ziemniakami i śmietaną
obiad
pieczarki
polska
rosół
śmietana
tradycyjna
ziemniaki
zupa
120 min
Knedle ziemniaczano-serowe z truskawkami
deser
knedle
letnie
obiad
ser
truskawki
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
A może coś innego?
Kolorowa sałatka z grillowanym halloumi i granatem
bezglutenowa
kolacja
lunch
orzechy
owoce
sałatka
ser
wegetariańska
30 min
Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem
ciasto
deser
jabłka
kruche ciasto
owocowe
pieczenie
tradycyjne
60 min
Owocowa woda smakowa
bezalkoholowe
lato
orzeźwiające
owoce
szybkie
woda
zdrowe
5 min
Biała pizza z serem Gorgonzola i gruszką
kolacja
obiad
pieczenie
ser
wegetariańska
włoska
wyrafinowane
120 min
Kremowa zupa dyniowa z kluskami lanymi
deser
dynia
jesień
kluski
słodkie
śniadanie
wegetariańska
zupa
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
