Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Chrupiące faworki na piwie

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 50
Wartości odżywcze
1968
kcal
36g
białko
258g
węglowod.
85g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 225 g
  • Żółtka jaj - 80 g
  • Piwo jasne - 100 g
  • Cukier puder - 50 g
  • Cukier - 30 g
  • Olej roślinny - 200 g

Przygotowanie

1
Oddziel żółtka od białek. Żółtka umieść w wysokim naczyniu, dodaj cukier i ucieraj mikserem na gładki krem.
Czas: 5 min
Ucieraj aż cukier całkowicie się rozpuści.
2
Do masy żółtkowej dodaj mąkę i piwo, wymieszaj ciasto.
Czas: 3 min
Ciasto będzie dość lepkie i buzujące od piwa.
3
Oprósz stolnicę mąką, wyłóż ciasto i ugniataj je, wałkując i składając wielokrotnie.
Czas: 10 min
Im więcej powietrza wtłoczysz do ciasta, tym bardziej puszyste będą faworki.
4
Rozwałkuj ciasto na cienki placek (max 1.5 mm), wytnij prostokąty 3x10 cm i wykonaj nacięcie w środku.
Czas: 10 min
Lekko podsypuj stolnicę mąką, aby ciasto nie przywierało.
5
Przełóż jeden koniec prostokąta przez nacięcie, formując charakterystyczny kształt faworka.
Czas: 5 min
Przygotuj w ten sposób wszystkie faworki przed smażeniem.
6
W garnku rozgrzej olej do smażenia na średniej mocy. Smaż faworki partiami, aż się zrumienią.
Czas: 40 min
Olej powinien być na tyle gorący, aby kawałek ciasta szybko wypłynął i skwierczał.
7
Usmażone faworki odsącz na ręczniku papierowym, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Czas: 2 min
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

Dodatkowe uwagi

Puszyste i chrupiące faworki na piwie, idealne na karnawał. Bez dodatku spirytusu i śmietany, lżejsze niż tradycyjne wersje.

Podobne przepisy

Chleb orkiszowy na drożdżach
Chleb orkiszowy na drożdżach
chleb domowe pieczywo orkisz pieczenie proste wegetariańskie zdrowe

150 min

Domowy sok z czarnej porzeczki
Domowy sok z czarnej porzeczki
bezglutenowe domowe owoce przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

Marynowane jajka japońskie Ajitsuke Tamago
Marynowane jajka japońskie Ajitsuke Tamago
azjatyckie jajka japońskie marynowane przekąska ramen wegetariańskie

20 min

Sałatka szwedzka z ogórków konserwowych
Sałatka szwedzka z ogórków konserwowych
bezglutenowe domowe ogórki przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

90 min

Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem
Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem
bezglutenowe deser kokos proste słodkie śniadanie wegańskie

30 min

A może coś innego?

Kurczak teriyaki
Kurczak teriyaki
azjatyckie kurczak mięsne obiad ryż szybkie warzywa zdrowe

30 min

Śmietankowe lody cytrynowe
Śmietankowe lody cytrynowe
bezglutenowy cytryna deser letni lody orzeźwiający śmietanka wegetariański

30 min

Puszyste racuchy drożdżowe z morelami
Puszyste racuchy drożdżowe z morelami
dla dzieci drożdże owoce proste słodkie śniadanie wegetariańskie

10 min

Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami
Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami
danie główne dodatek dynia kluski obiad wegetariańskie ziemniaki

90 min

Puszysta babka cytrynowa z lukrem
Puszysta babka cytrynowa z lukrem
babka ciasto cytryna deser słodkie świąteczne wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art