Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pani Walewska - Ciasto z Kremem Budyniowym i Bezą
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
6821
kcal
105g
białko
1051g
węglowod.
256g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Amaretto
- 30 g
Skrobia ziemniaczana
- 15 g
Żółtka
- 6 g
Mąka pszenna tortowa
- 500 g
Białka
- 6 g
Mleko 3,2%
- 750 g
Płatki migdałowe
- 120 g
Dżem z czarnej porzeczki
- 400 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Cukier drobny
- 300 g
Cukier puder
- 45 g
Masło
- 200 g
Przygotowanie
1
Przygotuj masę budyniową: 500 ml mleka wlej do garnka, a 250 ml zmiksuj z żółtkami, cukrem i mąkami.
Czas: 5 min
Mleko należy lekko podgrzać przed dodaniem masy budyniowej.
2
Gotuj masę budyniową, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Czas: 10 min
Uważaj, aby nie powstały kluski.
3
Odstaw masę budyniową do wystygnięcia, mieszając co jakiś czas.
Czas: 30 min
Można przykryć folią, aby uniknąć skorupki.
4
Przygotuj ciasto: zagnieć mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, masło i żółtka na gładkie ciasto.
Czas: 10 min
Można użyć robota kuchennego.
5
Włóż ciasto do lodówki na 20 minut.
Czas: 20 min
6
Podziel ciasto na dwie części i wylep nimi dwie blaszki.
Czas: 10 min
Blaszki powinny być posmarowane masłem lub wyłożone papierem do pieczenia.
7
Nakłuj ciasto widelcem i posmaruj dżemem porzeczkowym.
Czas: 5 min
8
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i skrobię ziemniaczaną.
Czas: 10 min
9
Podziel bezę na dwie części i wyłóż na ciasto. Posyp płatkami migdałowymi.
Czas: 5 min
Na każdą bezę użyj 60 g płatków migdałowych.
10
Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 30 minut.
Czas: 30 min
Można przykryć folią aluminiową po 20 minutach, aby płatki się nie przypaliły.
11
Przygotuj krem: utrzyj miękkie masło na puch, dodawaj po łyżce zimnego budyniu i ucieraj.
Czas: 10 min
Na koniec dodaj amaretto lub olejek migdałowy.
12
Połącz warstwy ciasta z kremem budyniowym i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Czas: 240 min
Dodatkowe uwagi
Efektowne ciasto z kremem budyniowym, bezą i dżemem porzeczkowym. Idealne na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Kruche chipsy tortilli z serem i czosnkiem
chipsy
czosnek
impreza
proste
przekąski
ser
szybkie
wegetariańskie
15 min
Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami
budyń
ciastka
deser
dla dzieci
efektowne
Halloween
proste
słodkie
30 min
Duszona marchewka na gęsto
dodatek
duszone
marchewka
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
25 min
Luksusowy sernik pistacjowy z warstwą dubajską
ciasto
deser
pistacje
sernik
słodkie
specjalne okazje
wegetariański
90 min
Tarta migdałowa z jabłkami i marcepanem
ciasto
deser
jabłka
marcepan
migdały
pieczenie
tarta
90 min
A może coś innego?
Tradycyjna zupa grzybowa wigilijna
grzyby
świąteczna
tradycyjna
wegetariańska
wigilia
zimowa
zupa
60 min
Sernik truskawkowy na zimno
deser
lato
na zimno
owocowe
proste
sernik
truskawki
30 min
Sernik na zimno z borówkami i bananem
bez jajek
bez pieczenia
bezglutenowy
deser
dla dzieci
letni
owocowy
30 min
Muffinki kokosowe z gruszkami
deser
gruszki
kokos
muffiny
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
30 min
Indyjskie chlebki naan
chlebki
dodatek
drożdżowe
indyjskie
pieczone
proste
wegetariańskie
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
