Pieczone pałki z kurczaka w słodko-ostrej marynacie

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1922
kcal
145g
białko
50g
węglowod.
121g
tłuszcze

Składniki

  • Pałki z kurczaka - 800 g
  • Syrop ananasowy - 120 g
  • Chili - 0.5 g
  • Musztarda sarepska - 30 g
  • Papryka słodka - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 5 g
  • Miód wielokwiatowy - 40 g

Przygotowanie

1
Umyj pałki z kurczaka i usuń skórę (opcjonalnie).
Czas: 5 min
Możesz zostawić skórę, jeśli wolisz.
2
Wymieszaj syrop ananasowy, musztardę, miód, sok z cytryny, sól, pieprz, chili i paprykę w misce.
Czas: 5 min
Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
3
Obtocz każdy kawałek kurczaka w marynacie i wstaw do lodówki na całą noc.
Im dłużej marynujesz, tym lepszy smak.
4
Przełóż pałki z marynatą do naczynia żaroodpornego lub woreczka do pieczenia.
Czas: 5 min
Woreczek ułatwia późniejsze czyszczenie.
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz kolejne 40 minut.
Czas: 50 min
Upewnij się, że mięso jest dobrze upieczone.
6
Zdejmij pokrywę lub rozetnij woreczek, zwiększ temperaturę do 190°C i piecz jeszcze kilka minut, aż mięso się zrumieni.
Czas: 5 min
Możesz użyć funkcji grilla dla lepszego efektu.
7
Podawaj z ryżem i surówką, polej sosem z pieczenia.
Sos świetnie komponuje się z ryżem.

Dodatkowe uwagi

Proste danie z kurczaka w słodko-ostrej marynacie, idealne na obiad z ryżem i surówką. Marynata nadaje mięsu wyjątkowy smak.

Podobne przepisy

A może coś innego?